家庭手工面條機(jī)用法
500克面粉加入180g水中，用手或者筷子攪拌到水完全被面吸收 。
然后慢慢加入剩余的20克水，和成一個面團(tuán)，醒半個小時左右 。
準(zhǔn)備好面條機(jī)，把面團(tuán)分成大致100g一份，用手按薄，放入面條機(jī)最寬的一檔，做成面片 。
將面片對折，折起來的一端放入面條機(jī)繼續(xù)壓，重復(fù)這個做法直到面片變得光滑 。
在面條機(jī)1-4檔，把面片壓薄，重復(fù)這個做法壓到面片達(dá)到自己需要的厚度即可，然后關(guān)機(jī) 。
【家庭手工面條機(jī)用法】將面條機(jī)轉(zhuǎn)向壓面條，啟動開關(guān)，將面片放入自己喜歡的寬面或者細(xì)面口，壓出面條 。
在面條上撒上面粉，防止面條粘連 。用同樣的方法，將剩余的面團(tuán)壓好 。將面條分成幾份，放入冰箱冷藏即可 。
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