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廈門海蠣煎的做法

2026-04-06 小知識

廈門海蠣煎是廈門的地方美食。營養(yǎng)豐富，味道鮮美來廈門是一定要品嘗的哦
準備好材料：海蠣，雞蛋，紅薯粉，韭菜，蔥和姜。
地瓜粉加少許的水調(diào)成面糊。
再打兩個雞蛋在面糊里面。
再倒入清洗干凈的海蠣。
加鹽和白胡椒粉調(diào)味。
最后倒入韭菜末和生姜末調(diào)勻，海蠣面糊就拌好了。
油燒熱，倒入海蠣面糊攤平。
【廈門海蠣煎的做法】來回翻幾次，煎到兩面黃起鍋裝盤享用。