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1、淡奶油就是動(dòng)物奶油嗎淡奶油和動(dòng)物奶油的主要成份不同，打發(fā)的穩(wěn)定性不一樣，味道不一樣。
植物的淡奶油是用人工所制作出來(lái)的，而動(dòng)物奶油則是從牛奶的脂肪中所分離出來(lái)的，屬于純天然的產(chǎn)品。而且在顏色上面也可以看得出來(lái) ，淡奶油的顏色要稍微的黃一些，而動(dòng)物奶油要白一些。
打發(fā)的穩(wěn)定性上，淡奶油要強(qiáng)一些。而動(dòng)物奶油的穩(wěn)定性不好，需要及時(shí)的冷落，若是天氣過(guò)熱沒(méi)有及時(shí)的保存，動(dòng)物奶油也會(huì)化掉的。在味道上面也不一樣，動(dòng)物奶油的口感奶香味足，吃起來(lái)不油膩，而淡奶油則是吃起來(lái)更多的是甜味，奶香味比較清淡，也較為油膩。
奶油差別
打發(fā)過(guò)程，植物奶油打發(fā)時(shí)好處理，打發(fā)成功率高，而動(dòng)物奶油打發(fā)率低下。穩(wěn)定性，植物奶油穩(wěn)定性極強(qiáng)，硬度強(qiáng)耐熱，而動(dòng)物奶油穩(wěn)定性較弱，耐熱性差。植物奶油是人工制呈，而動(dòng)物奶油是完全由天然的牛奶提取出來(lái)的。
淡奶油的脂肪含量一般在30%-36%，動(dòng)物奶油的脂肪含量一般在30%-80%以上。淡奶油可用來(lái)制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等。動(dòng)物奶油可用于生日蛋糕、奶油餅干、蛋黃派、面包夾心、慕思蛋糕等食品中。

2、淡奶油是植物奶油還是動(dòng)物奶油淡奶油是什么1、淡奶油一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。
2、植物奶油人工加工制造的，而動(dòng)物奶油是完全由天然的牛奶提取出來(lái)的。可見(jiàn)動(dòng)物奶油食用起來(lái)更安全。
3、植物奶油因?yàn)槭侨嗽飚a(chǎn)物，所以打發(fā)時(shí)非常好處理，打發(fā)的成功率很高，打發(fā)效果好，一般一盒植物奶油做3個(gè)8寸左右的奶油蛋糕不成問(wèn)題；但是動(dòng)物奶油就沒(méi)這么簡(jiǎn)單，一盒1L動(dòng)物奶油頂多可以做1.5個(gè)奶油蛋糕，打發(fā)率比植物奶油遜色多了。

3、淡奶油是動(dòng)物奶油嗎淡奶油是動(dòng)物奶油。淡奶油的脂肪含量只有30%-36%，是由新鮮牛奶中分離提取出來(lái)的，由于味道比較淡，所以是需要添加糖分的，并且口感也是非常不錯(cuò)的，奶香味十足。
淡奶油用處
淡奶油溶點(diǎn)比植物奶油低，常常用于制作奶油蛋糕、冰淇淋、蛋撻等等。
淡奶油不含糖，食用時(shí)需要添加糖分，相對(duì)于其它奶油比較健康。
淡奶油可以通過(guò)打發(fā)成固體狀后來(lái)裝飾蛋糕。

4、淡奶油是植物奶油還是動(dòng)物奶油      淡奶油既有植物性奶油也有動(dòng)物性奶油，動(dòng)物奶油是從全脂奶中分離得到，不含有任何添加劑的天然產(chǎn)物，而植物奶油是人工制成的奶油，含有許多的人工香精和防腐劑等，富含反式脂肪酸，對(duì)人體的健康十分不利。
淡奶油指的是動(dòng)物奶油還是植物奶油
1、兩者都是
nbsp;     植物奶油和動(dòng)物奶油都是淡奶油，但是通常情況下淡奶油指的是動(dòng)物奶油，因?yàn)閯?dòng)物奶油是從全脂牛乳中分離的天然產(chǎn)物，比起植物奶油會(huì)更加的健康一些，所以許多甜點(diǎn)上標(biāo)注的淡奶油指的都是動(dòng)物奶油。
2、動(dòng)物奶油
nbsp;     動(dòng)物奶油是從全脂奶中分離出來(lái)的奶油，是一種純天然的產(chǎn)物，其脂肪含量只有全脂牛奶的20%，而水分的含量比較多，制作成蛋糕上的裱花形狀后不容易保持，放置一會(huì)就會(huì)軟塌。
3、植物奶油
      植物奶油是添加了人工香精和防腐劑等添加劑的人造奶油，通常是動(dòng)物奶油的替代品，它含有大量的反式脂肪酸，過(guò)多食用會(huì)提高人體內(nèi)膽固醇的含量，對(duì)身體健康產(chǎn)生不利的影響。

5、淡奶油是植物奶油嗎是的，但淡奶油有動(dòng)物性和植物性?xún)煞N之分。動(dòng)物性淡奶油，又稱(chēng)鮮奶油，英文名稱(chēng)是“cream”，來(lái)自于牛奶的提取。其脂肪含量為30~40%，是一種濃稠的、可流動(dòng)的液體。制作點(diǎn)心時(shí)常用來(lái)打發(fā)成泡沫使用；但其保存期較短，且必須冷藏保存（不能冷凍保存）這一點(diǎn)要注意。植物性淡奶油又稱(chēng)“人造奶油” ，其主要成分為棕櫚油、玉米糖漿和其他一些氫化物。其口感與動(dòng)物性淡奶油相比較相差甚遠(yuǎn)，且含有“反式脂肪酸”，多食對(duì)人體不利。一般家庭自制西式點(diǎn)心都用動(dòng)物性淡奶油而不用植物性淡奶油。――供您參考吧
【淡奶油是植物奶油還是動(dòng)物奶油,淡奶油就是動(dòng)物奶油嗎】不是
Nestle雀巢淡奶油
配料：鮮牛乳、乳脂、乳化劑(含大豆磷脂)、增稠劑。
淡奶油其實(shí)就跟牛奶差不多的，奶油不是你想象的蛋糕上的那種樣子，是液態(tài)的，需要打發(fā)的，用打蛋器就可以，不過(guò)手工打發(fā)就很難了，最好是電動(dòng)的。打發(fā)以后就是固態(tài)的了。