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西蘭花餅子的做法,西藍花餅的做法

生活知道

1、西藍花餅的做法西蘭花餅的做法  
用料  
西蘭花    9朵（約400克）    
雞蛋    4個    
面粉    多半碗（約130克）    
哈爾濱紅腸    1個（100克）    
鹽    2克    
香煎西蘭花餅的做法  
準備西蘭花9朵約400克，雞蛋4個，哈爾濱紅腸1根100克，面粉9勺約130克 。
西蘭花洗凈切碎，哈爾濱紅腸切碎 。
哈爾濱紅腸、西蘭花加入雞蛋液碗中 。
加鹽小半勺 。
加入面粉攪拌均勻 。
加入五香粉少許 。
攪拌成稠狀 。
電餅鐺或平底鍋不粘鍋中火起鍋 ， 鍋底刷少許油 。鍋微熱時放入餅糊 。
一分鐘左右翻一下面，用小鏟壓薄 。
煎至兩面金黃色出鍋 。
1. 西蘭花不用焯水 。
2. 酌情加水 。
3. 面糊稀一點煎出的餅可以軟一些 。
4. 哈爾濱紅腸可以用火腿、雞肉等替代 。當然可以不加哈 。
5. 盡可能用餅鐺或平底不粘鍋 。
6. 餅稍微定型再翻面 。

西蘭花餅子的做法,西藍花餅的做法


2、西藍花蛋香煎餅的詳細做法1、食材用料：面粉,西蘭花,雞蛋 ， 蝦皮 ， 油,鹽，芝麻 。
2、材料準備好 。
3、西蘭花洗凈切小粒 。
4、雞蛋打入面粉攪拌成雪花莊 。
5、加入切好的西蘭花、蝦皮 。
6、加入適量的水攪拌成糊狀 。
7、平底鍋加適量油把調好的面粉糊攤成餅，在上面撒上芝麻，煎至兩面金黃即可起鍋 。
西蘭花餅子的做法,西藍花餅的做法


3、各種各樣餅的做法大全平時包餃子，難免會剩下一些餃子皮 。所以，以下給大家帶來一道剩餃子皮的吃法，一道非常爽口的蔬菜卷餅 。這種用餃子皮做的薄餅，制作簡單，口感筋道，張張薄如紙，再包上各式蔬菜 ， 營養豐富 。親們可以試試看哦~
具體制作方法
第一步：準備食材 。餃子皮200克、土豆1個、韭菜適量、胡蘿卜適量、綠豆芽適量、蒜適量、干辣椒適量 。
第二步：取一個餃子皮，然后在表面均勻的抹上一層食用油 。
第三步：逐個抹好油后 ， 疊在一起 。（大概10個一疊 。）
第四步：用搟面杖在疊好的面餅上輕輕的壓幾下 。
第五步：搟開 。（直徑大概15厘米左右 。）
第六步：開水上鍋，將搟好的餅放到蒸鍋上蒸15分鐘，直至成熟 。（蒸屜上最好鋪一層屜布 。另外 ， 如果餅較厚，就要多蒸一會兒哦 。）
第七步：將土豆切絲、韭菜切段、胡蘿卜切絲備用 。
第八步：鍋中倒入適量的水燒開，然后將胡蘿卜絲、土豆絲、豆芽放入鍋中焯1分鐘，再將韭菜放入鍋中焯1分鐘 。（蔬菜焯水的時候，可以往鍋里倒一點油，這樣焯出來的蔬菜顏色更漂亮 。）
第九步：將焯好的蔬菜過涼水，然后瀝干水份 。接下來往菜中放入1勺鹽、半勺雞精、少許蒜末拌勻 。
第十步：鍋中倒入適量的油，油熱后將干辣椒段放入鍋中爆出香味 ， 然后將油和辣椒一起倒入菜中 。
第十一步：再往菜中放入2勺白醋，少許香油，拌勻即可裝盤 。
第十二步：吃的時候，用蒸好的薄餅卷上拌菜就可以了，非常美味哦~
—-【多層蔥花餅】—-
【材料】中筋面粉400克，熱水150克，涼水100克 ， 小蔥1把 ， 油適量 ， 鹽6克
1. 面粉一半倒熱水，用筷子攪拌成絮狀，另一半倒涼水攪拌成絮狀 ， 將2份面團揉在一起，面團成團沒有干粉就可以，表面抹少許植物油，餳20分鐘再使用；
2. 小蔥切碎末備用；
3. 餳好的面團分成兩等份，分別揉圓，松弛10分鐘；
4. 將其中一個面團搟成厚度約1公分的面餅，先抹一層油，再均勻撒鹽，最后把一半蔥花撒在上面；
5. 從任意一個位置切開半徑，順著一個方向卷起來，以外邊為準；
6. 卷成一個橢圓球狀，收口處捏緊；
7. 大頭朝下，從上向下按壓厚厚的面餅，從中心向上、向下搟成圓餅；
8. 鑄鐵餅鐺提前小火加熱 ， 餅鐺里倒適量油，將蔥花餅放在餅鐺里，定型后翻個面 ， 蓋蓋子，中小火加熱5分鐘，中途再翻一次面，兩面金黃，出鍋 。
—-【私房話】—-
1. 烙餅的面團不能太硬，用一半熱水和一半涼水和面，既柔軟又筋道，餅放涼了之后再吃，更能體現出半燙面的優點；
2. 烙餅的火力不能太大，會讓餅皮焦干而內部還不熟；也不能太小 ， 水分流失太多，整張餅都不柔軟 。
【西蘭花餅】
食材：西蘭花半朵、香腸1根、雞蛋2根、勺食鹽、半勺胡椒粉 。
1、需要的食材準備好 。
2、西蘭花洗凈，鍋中燒水，水開后加入少許鹽幾滴油，放入西蘭花焯水一分鐘撈出控水 。
3、西蘭花放涼后切碎 。
4、香腸去掉外包裝，切成小丁 。
5、西蘭花香腸丁一起裝入盆中 ， 打入2個雞蛋加入一勺食鹽 ， 半勺胡椒粉，攪拌均勻 。
6、然后少量多次地加入面粉 。
7、直攪拌到看上去有粘稠狀就可以了，（想吃有嚼勁的小餅，面稠就要一些，根據自己口感添面粉 。）
8、平底鍋上刷一層食用油 ， 用勺子舀入適量面糊，攤開成幾個圓餅狀，開小火，先烙兩分鐘定型后翻面 ， 等待兩面變成金黃色，即可出鍋 。
9、這道早餐餅不需要揉面和發面，過程也就幾分鐘，做法簡單，營養美味又解饞 。
材料:火腿腸1根、雞蛋3個、米飯300克 。
輔料:蔥花2g，鹽2g，食用油3ml，番茄醬適量 。
1.取1根火腿腸，切成均勻的方塊 。
2.在碗里加入3個雞蛋 ， 倒入蔥花、火腿腸、米飯和鹽，攪拌均勻 。
3.鍋里放食用油，油熱后倒入攪拌好的米飯 。
4.將米飯攤平，小火煎至兩面金黃 。
5.裝盤，撒上番茄醬，將年糕煎熟即可 。
想做餅的情況下 有春餅 有劍柄 有薄餅 有后屏 這個可以看你自己都喜歡的口味兒 light決定做什么餅 也可以在網上下載一個教程 然后根據上面來做自己喜歡的
西蘭花餅子的做法,西藍花餅的做法


4、香烤土豆西蘭花餅怎樣做才好吃?準備好所有食材：西蘭花 60g、土豆 80g、紅蘿卜 40g、淀粉 15g、雞蛋 1個、植物油 少許、鹽 少許
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將西蘭花用刀切成大米一樣粗細的質感 ， 裝在碗中備用 。ps:也可以用攪拌機哈，小芽是直接用刀剁碎滴
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用擦絲器把土豆擦成細絲ps:也可以直接用到切成細小的土豆丁，越細越好哈，容易煎熟 。
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用擦絲器把胡蘿卜擦成細絲ps:也可以直接用到切成細小的胡蘿卜丁 ， 越細越好哈，容易煎熟 。
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把西蘭花顆粒、土豆細絲、胡蘿卜細絲混合放進一個碗里 。
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加入雞蛋、淀粉和少許鹽（鹽可不加） 。ps：對雞蛋過敏的可換成牛奶或者涼白開哈
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混合攪拌均勻
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放入熱好的平底鍋中，壓扁成小圓餅狀，厚度大概1cm不到的樣子（這樣煎的時候比較容易熟哈 ， 太厚了較難熟）ps: 平底鍋提前燒熱 ， 刷一層冷油，一定要熱好鍋哈！
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依次一團一團放入平底鍋中，然后壓扁成小餅狀 。下鍋時先不要動，轉成小火慢慢煎，等晃動平底鍋，小餅可以跟著動時，就可以翻面了 。
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翻面后小火煎，之后反復翻面，直到兩面金黃即可 。ps：一直用小火哦 ， 小小慢慢煎，可以確保所有的食材都熟 ， 不然外面焦了，里面還沒熟 。
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香烤土豆西蘭花蔬菜餅
要減肥，腫么吃？！每天水煮菜太單調？嘴饞想吃點咸的？想吃多品種營養跟得上？！香烤蔬菜餅通通滿足你！好吃放心又營養哦?。ㄊ稱撞握誥pp日日煮 ， 根據家里的存貨加了藕和香菇，大家根據情況隨意加啦）
用料  
雞蛋    2只    
西蘭花    一小顆    
土豆    一小個    
胡蘿卜    半根    
香菇    一朵    
蓮藕 小半節
鹽和黑胡椒    適量    
油    適量    
面粉    少許    
香烤土豆西蘭花蔬菜餅的做法  
菜洗凈，胡蘿卜、蓮藕、西蘭花、香菇切碎；土豆切碎泡水里5min；
將菜全拌在一起，加入適量鹽+黑胡椒，打入雞蛋 ， 攪拌均勻；
加入少許面粉，攪拌均勻 ， 可以把菜捏成餅狀不散就好；
烤盤刷油 ， 餅上也刷少許油；放入烤箱200度15分鐘 ， 翻面；再5-10分鐘表明金黃即可！
香烤土豆西蘭花餅的做法  
胡蘿卜、西藍花洗凈切碎
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土豆切成短細絲
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加入面包糠、雞蛋、黑胡椒、孜然、鹽，攪拌均勻
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捏成4個小餅放在墊了錫紙的烤盤上，表面刷少許橄欖油，烤箱預熱190度
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烤10分鐘，取出翻面繼續烤10分鐘，搭配番茄醬、酸奶油或者沙拉醬食用
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低脂健康飽腹~~~
用料  
土豆    半個    
胡蘿卜    半根    
雞蛋    1個（大）    
西藍花    60克    
面包糠    20克    
黑胡椒    適量    
孜然    適量    
鹽    適量    
橄欖油    適量    
香烤土豆西蘭花餅的做法  
胡蘿卜、西藍花洗凈切碎
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土豆切成短細絲
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加入面包糠、雞蛋、黑胡椒、孜然、鹽，攪拌均勻
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捏成4個小餅放在墊了錫紙的烤盤上，表面刷少許橄欖油，烤箱預熱190度
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烤10分鐘 ， 取出翻面繼續烤10分鐘，搭配番茄醬、酸奶油或者沙拉醬食用
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婷婷ELF的廚房
胡蘿卜、西藍花洗凈切碎
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土豆切成短細絲
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加入面包糠、雞蛋、黑胡椒、孜然、鹽，攪拌均勻
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捏成4個小餅放在墊了錫紙的烤盤上，表面刷少許橄欖油，烤箱預熱190度
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烤10分鐘，取出翻面繼續烤10分鐘，搭配番茄醬、酸奶油或者沙拉醬食用
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香烤土豆西蘭花好吃的做法：
1.將西蘭花洗凈鹽水泡十分鐘，將土豆、紅蘿卜洗凈，把西蘭花和紅蘿卜切碎、土豆切細絲 。
2.加入面包糠、雞蛋、黑胡椒粉、孜然、鹽攪拌均勻 。
3.捏成小餅放在墊了錫紙的烤盤,表面刷少許橄欖油 。
4.烤箱預熱190度后 ， 烤餅 l0分鐘取出翻面烤 l0分鐘.搭配番茄醬、酸奶或者沙拉醬食用 。
西蘭花餅子的做法,西藍花餅的做法


5、什錦蔬菜餅家常做法1、準備好食材：西蘭花、胡蘿卜、菠菜、圣女果 。
2、鍋里水沸后放入西蘭花和胡蘿卜煮3分鐘，再放入菠菜和圣女果煮10秒 。
3、煮好后分別切碎 。
4、準備10克面粉 。
5、把所有蔬菜倒入面粉中，放少量鹽，加非常少的水至沒有干粉就可以了 。
6、鍋里到少量油 ， 稍微燒熱 。
7、將面糊倒入鍋中，用勺子壓薄壓勻 。
8、煎熟即可出鍋 。
1.準備好食材：西蘭花、胡蘿卜、菠菜、圣女果 。
2.鍋里水沸后放入西蘭花和胡蘿卜煮3分鐘，再放入菠菜和圣女果煮10秒 。
3.煮好后分別切碎 。
4.準備10克面粉 。
5.把所有蔬菜倒入面粉中，放少量鹽 ， 加非常少的水至沒有干粉就可以了 。
6.鍋里到少量油 ， 稍微燒熱 。
7.將面糊倒入鍋中，用勺子壓薄壓勻 。
【西蘭花餅子的做法,西藍花餅的做法】8.煎熟即可出鍋 。

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