怎么炒牛肉絲
準備材料：香芹４００克、牛肉絲２００克、油２５毫升、鹽３克 。
1、芹菜去老葉，洗凈后切段洗凈 。
2、熱鍋倒油，油溫７成熱 。
3、把牛肉絲倒入煸炒至全部變色后撈起 。
4、把芹菜倒入，不斷的煸炒至出香味后加鹽調味 。
5、再把牛肉絲回鍋，煸炒均勻至芹菜斷生后熄火出鍋 。
怎么燒牛肉絲？做新鮮牛肉絲主料:牛肉絲200克、青椒2個、紅椒2個、嫩姜1根 。
輔料:油適量、鹽適量、豆瓣醬1勺、花椒適量、蒜適量、料酒1勺 。
步驟:
1、牛肉切絲，加入淀粉、豆瓣醬、料酒；
2、嫩姜、紅椒、青椒切絲；
3、鍋里放油燒熱后放花椒；
4、放入切碎的蒜炒香；
5、把牛肉絲放入鍋里不停的翻炒，再加入切成絲的姜和雙椒一起翻炒；
【怎么炒牛肉絲，怎么燒牛肉絲？】6、放一點鹽起鍋即可 。
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