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1、蝦青素怎么辨別好壞呢?第一種方法：（這是最簡(jiǎn)單的一種）
天然蝦青素是類(lèi)胡蘿卜素的一種，屬于脂溶性的，眾所周知，脂溶性的是無(wú)法溶于水的。所以，
如果你把蝦青素滴在清水中，如果出現(xiàn)蝦青素溶于水的現(xiàn)象那就表明是假的.準(zhǔn)備一杯清水.
然后準(zhǔn)備一個(gè)bioastin蝦青素膠囊，將膠囊刺破，擠出內(nèi)容物滴在清水中。
可以看到，當(dāng)我們把蝦青素膠囊里面的內(nèi)容物滴在盛滿清水的玻璃杯中后，內(nèi)容物并沒(méi)有溶解在水中，好的蝦青素油劑滴入一碗清水中會(huì)迅速展開(kāi)，散開(kāi)漂浮在水的上面，這種特性有利于胃腸道的充分快速吸收。這就是天然蝦青素的特點(diǎn)，脂溶性。假冒的蝦青素滴到清水中是像一坨黑膏，無(wú)法分散，不易被吸收。而且優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品膠囊皮一般是透明的，劣質(zhì)產(chǎn)品的膠皮通常不透明，采用了人工色素來(lái)遮蓋膠皮和內(nèi)容物的瑕疵。
第二種方法:光照實(shí)驗(yàn)法.
刺破一粒蝦青素軟膠囊，將紅色
內(nèi)容物涂抹在一張白紙上，并暴露在陽(yáng)光下。
真正的天然蝦青素會(huì)在24—36小時(shí)內(nèi)逐漸褪去紅色(蝦青素)
并顯出綠色(葉綠素)，
36—48 小時(shí)后顏色徹底消失。如果3—5天都不褪色，
并非天然蝦青素，只能說(shuō)是一種紅色物質(zhì)而已。
(備注:本次實(shí)驗(yàn)日期是2013.8.14–2013.8.17日)
第三種方法:蝦青素抗氧化大米還原實(shí)驗(yàn)
進(jìn)行大米抗氧化實(shí)驗(yàn)，需要我們準(zhǔn)備這樣的幾樣物品，如右圖所示：BioAstin蝦青素膠囊、清水、大米、碘伏（或碘酒）
第二步是將碘伏或者碘酒倒在盛有大米的玻璃杯中，可以看到此時(shí)的大米呈現(xiàn)出黑紫色，這是因?yàn)榈夥哂袕?qiáng)烈的氧化性。
到了這一步，拿出一粒BioAstin蝦青素膠囊，這里選取的是經(jīng)典配方含有6mg天然蝦青素軟膠囊。使用縫衣針將膠囊刺破，擠出里面的內(nèi)容物，把其全部滴在已經(jīng)被氧化的大米中，然后再加入少量清水。
使用小勺或者筷子等物品進(jìn)行攪拌，并且靜置30分鐘。(這點(diǎn)很重要)
在靜置30分鐘后，將玻璃杯中的液體倒出，并且用清水倒入稍加清洗后再把玻璃杯中的水倒干凈。這時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)被氧化為黑紫色的大米，已經(jīng)被還原回了白色。
將玻璃杯中的大米倒出，可以看得出來(lái)，大米已經(jīng)還原為白色了，很難在大米上找到被氧化后的痕跡了。留下的是蝦青素的紅色痕跡。
這個(gè)大米抗氧化實(shí)驗(yàn)，明確的表明了蝦青素的超強(qiáng)抗氧化性。蝦青素膠囊可以清除自由基、抗氧化、抗衰老，是適合全家人服用的保健品。
首先要看外包裝瓶上有沒(méi)有保健品標(biāo)志，就是我們俗稱的藍(lán)帽子，沒(méi)有藍(lán)帽子的保健品是沒(méi)有國(guó)家保障的，建議不要購(gòu)買(mǎi) 。從2012年9月起國(guó)家規(guī)定：任何食品、或所謂食品批件的產(chǎn)品都不得以“軟膠囊、膠囊、片劑”等形態(tài)存在。其次要看標(biāo)簽上的蝦青素含量的標(biāo)注是否清晰，如果標(biāo)注不清晰或沒(méi)有標(biāo)注都是不可靠的。
蝦青素保健品的真假可以在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局查詢，找到“數(shù) 據(jù)查詢”欄目，下拉找到 “國(guó)產(chǎn)保健食品” 點(diǎn)擊，輸入“蝦青素”查詢，看到的結(jié)果才是合法保健品?；氐健斑M(jìn)口保健食品”同樣輸入“蝦青素”查詢，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有進(jìn)口的蝦青素保健品，因此，所謂進(jìn)口蝦青素保健品都是不靠譜的。
剪開(kāi)膠皮，好的蝦青素油劑滴入一碗清水中會(huì)迅速展開(kāi)（注意是油在水表面展開(kāi)，不是溶解于水），有利于胃腸道的充分快速吸收。不好的蝦青素滴到清水中是像一坨黑膏，無(wú)法分散，也不易被吸收。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品膠囊皮一般是透明的，劣質(zhì)產(chǎn)品的膠皮通常是不透明，因?yàn)椴捎昧巳斯ど貋?lái)遮蓋膠皮和內(nèi)容物的瑕疵。
如果一粒膠囊的蝦青素有4-5mg，那么一粒膠囊溶入1公斤的普通食用油中后的顏色和上等三文魚(yú)顏色是接近的，因?yàn)樯系热聂~(yú)的蝦青素含量就是每公斤 5mg左右。
剪開(kāi)一粒蝦青素軟膠囊，將紅色內(nèi)容物涂抹在一張白紙上，并暴露在陽(yáng)光下。真正的天然蝦青素會(huì)在24-36小時(shí)內(nèi)逐漸褪去紅色（蝦青素）并顯出綠色（葉綠素），36-48 小時(shí)后顏色徹底消失，3-5天都不褪色的就一定不是天然蝦青素，只能說(shuō)是一種紅色物質(zhì)而已。
蝦青素的主要來(lái)源:雨生紅球藻、酵母等真菌類(lèi)、化工合成、蝦蟹殼廢棄物，不同來(lái)源的蝦青素營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。下面從以下幾點(diǎn)來(lái)辨別蝦青素：
看藍(lán)帽 ?？赐獍b瓶上有沒(méi)有保健品標(biāo)志，就是我們俗稱的藍(lán)帽子，沒(méi)有藍(lán)帽子的保健品是沒(méi)有國(guó)家保障的，建議不要購(gòu)買(mǎi) 。
看含量。每片蝦青素的含量一般為4mg-12mg ，含量越高則性價(jià)比越高。
辨輔料。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品膠囊皮一般是透明的，劣質(zhì)產(chǎn)品的膠皮通常是不透明，因?yàn)椴捎昧巳斯ど貋?lái)遮蓋膠皮和內(nèi)容物的瑕疵。
看劑型。蝦青素一般為軟膠囊、粉劑、片劑三種劑型。但是液體膠囊吸收效果會(huì)更好。

2、蝦青素膠囊的紅色液體流到桌子上為什么擦不干凈,是染色劑嗎?蝦青素油劑應(yīng)該是紅色的脂溶性液體，可以用油稀釋或氯仿等非極性溶劑稀釋?zhuān)詈糜枚谆鶃嗧肯♂專(zhuān)梢匀菀撞恋?。
不一定是假的。
如果是天然的蝦青素過(guò)幾天會(huì)自然被氧化褪色，就像蝦殼暴露的空氣中時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)褪色一樣。

3、蝦青素膠囊流到衣服上為什么不易洗掉您好！衣服不慎沾到蝦青素膠囊，清洗方法如下：
1、衣服干的時(shí)候，用手洗專(zhuān)用洗衣液原液涂抹在污漬處，完全覆蓋污漬，靜置5分鐘后（可輕輕搓洗），加入洗衣液常規(guī)洗滌；
2、如經(jīng)過(guò)上述方法污漬仍無(wú)法去除，則
（1）純白色的棉、麻、滌綸材質(zhì)的衣物：每半盆水（約2升）加入白色衣物色漬凈（600g規(guī)格）1瓶蓋（40克），攪勻，放入衣物浸泡30min，漂洗干凈。
*視需要可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，若2小時(shí)后色漬未去除，將衣物取出，往盆中添加白色衣物色漬凈（每半盆水加1瓶蓋），攪勻，放入衣物繼續(xù)浸泡，累計(jì)浸泡時(shí)長(zhǎng)不超過(guò)6小時(shí) 。
（2）彩色或其他材質(zhì)的白色衣物：將衣物放入盆中，污漬部位貼盆底，用彩色衣物色漬凈（600g規(guī)格）瓶蓋量取1/4瓶蓋（10克）彩色衣物色漬凈和1/4瓶蓋（10克）衣領(lǐng)凈，倒在污漬處，用衣物其他無(wú)污漬部位蓋住污漬，防止風(fēng)干，靜置2小時(shí)，漂洗干凈。若2小時(shí)后仍有污漬未去除，可延長(zhǎng)靜置時(shí)間至過(guò)夜。
1、白色衣物色漬凈適用于白色棉、麻、滌綸、滌棉、棉麻面料，請(qǐng)勿用于有顏色的衣服（包括白底條紋、白底花格、白底印花），勿用于絲毛氨綸尼龍及其他不可氯漂衣物，勿直接使用原液。
2、彩色衣物色漬凈不適用于易褪色衣物、干洗衣物，使用時(shí)避免接觸衣物上的金屬紐扣、拉鏈、金屬飾物等，避免陽(yáng)光直射。
蝦青素膠囊流到衣服上為什么不易洗掉？這是因?yàn)槲r青素具有一定的染色性質(zhì)和溫度敏感性。讓我們從幾個(gè)角度來(lái)解釋。
蝦青素是一種天然的色素，具有良好的著色效果。當(dāng)蝦青素膠囊破裂，其中的蝦青素溶液接觸到衣物時(shí)，會(huì)發(fā)生染色作用，使衣物表面產(chǎn)生顏色變化。這是因?yàn)槲r青素分子中存在特定的結(jié)構(gòu)和功能基團(tuán)，能夠與織物纖維表面的某些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成穩(wěn)定的染料-纖維結(jié)合物。因此，即使進(jìn)行清洗，這種染料-纖維結(jié)合物也難以完全去除，導(dǎo)致蝦青素在衣物上不易洗掉。
蝦青素還具有溫度敏感性。溫度升高會(huì)加速染料分子與纖維結(jié)合的化學(xué)反應(yīng)速率，使染料更加牢固地附著在纖維上。因此，在清洗過(guò)程中如果使用過(guò)熱的水或高溫烘干衣物，蝦青素膠囊染料可能會(huì)更加牢固地固定在衣物上，難以洗掉。
蝦青素膠囊中的某些成分可能具有一定的油性質(zhì)，使其在與衣物接觸時(shí)更容易附著在纖維表面。這種油性質(zhì)可能使蝦青素膠囊染料在衣物上形成一層薄膜，進(jìn)一步增加了去除的難度。
蝦青素膠囊流到衣服上不易洗掉是由于蝦青素的染色性質(zhì)和溫度敏感性所致。這種染料會(huì)與織物纖維表面發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成穩(wěn)定的染料-纖維結(jié)合物，并且在高溫或使用過(guò)多油性清潔劑時(shí)更加牢固地附著在衣物上。因此，在清洗時(shí)需要選擇適當(dāng)?shù)南礈旆椒ê颓鍧崉﹣?lái)盡量去除蝦青素膠囊染料。如果遇到無(wú)法徹底去除的情況，建議咨詢專(zhuān)業(yè)清洗服務(wù)或使用專(zhuān)門(mén)去污劑進(jìn)行處理。
總結(jié)起來(lái)，蝦青素膠囊流到衣服上不易洗掉主要是因?yàn)槠淙旧再|(zhì)、溫度敏感性和某些成分的油性質(zhì) 。了解這些特點(diǎn)，我們可以選擇適當(dāng)?shù)那逑捶椒ê颓鍧崉?，?lái)解決這個(gè)問(wèn)題。
蝦青素油劑應(yīng)該是紅色的脂溶性液體，可以用油稀釋或氯仿等非極性溶劑稀釋?zhuān)詈糜枚谆鶃嗧肯♂專(zhuān)梢匀菀撞恋?。
不一定是假的。
如果是天然的蝦青素過(guò)幾天會(huì)自然被氧化褪色，就像蝦殼暴露的空氣中時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)褪色一樣。

4、蝦青素要怎么儲(chǔ)存,它的活性才不會(huì)被氧化?蝦青素應(yīng)該在避光，低溫下保存。
蝦青素化學(xué)名稱為3,3′-二羥基-4,4′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素，分子式為C40H52O4 ，晶體狀蝦青素為粉紅色，熔點(diǎn)215-216℃ ，不溶于水，具脂溶性，易溶于氯仿、丙酮、苯等大部分有機(jī)溶劑。蝦青素分子結(jié)構(gòu)中的共軛雙鍵鏈，及共軛雙鍵鏈末端的不飽和酮基和羥基，能吸引自由基未配對(duì)電子或向自由基提供電子，從而清除自由基起抗氧化作用，該結(jié)構(gòu)也使其易與光、熱、氧化物發(fā)生作用，結(jié)構(gòu)改變后降解為蝦紅素，特別是紫外光對(duì)其影響最為明顯，連續(xù)照射約4h蝦青素就會(huì)完全被破壞；在70℃以下、pH4-7范圍內(nèi)，蝦青素較穩(wěn)定；Ca2+、Mg2+、K+、Na+、Zn2+金屬離子對(duì)蝦青素基本沒(méi)影響，F(xiàn)e2+、Fe3+、Cu2+有明顯破壞作用。蝦青素結(jié)構(gòu)如下：
要長(zhǎng)期保存蝦青素，應(yīng)該用黑色的塑料袋或者瓶子密封包裝，防止接觸氧氣。更應(yīng)該避免直接光照，在這種情況下，蝦青素可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，而不會(huì)變質(zhì) 。
蝦青素是一種天然的色素，它具有極強(qiáng)的抗氧化性能。為了保持蝦青素的活性，正確的儲(chǔ)存方式非常重要。以下是儲(chǔ)存蝦青素并防止氧化的幾個(gè)方法。
溫度是影響蝦青素穩(wěn)定性的一個(gè)關(guān)鍵因素。較低的溫度有助于減緩蝦青素的氧化速度。因此，建議將蝦青素儲(chǔ)存在0至4攝氏度的低溫環(huán)境中，例如冰箱。這樣可以有效延長(zhǎng)蝦青素的保質(zhì)期，并保持其活性。
光照也會(huì)對(duì)蝦青素的穩(wěn)定性造成一定影響。過(guò)多的光照會(huì)加速蝦青素的氧化過(guò)程。因此，在儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)盡量避免直接陽(yáng)光照射，選擇暗處進(jìn)行保管 ?？梢詫⑽r青素裝在不透明的容器中，或使用顏色較深的包裝袋來(lái)遮光。
濕度也是需要考慮的因素之一。高濕度環(huán)境可能導(dǎo)致蝦青素吸濕變質(zhì)或發(fā)霉，從而降低其活性和品質(zhì) 。因此，在儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)選擇相對(duì)濕度較低的環(huán)境，并確保容器密封良好，以減少空氣中的濕氣進(jìn)入。
避免與空氣接觸也是保護(hù)蝦青素活性的關(guān)鍵。暴露在空氣中的蝦青素易受到氧化作用的影響，從而降低其抗氧化性能。因此，在儲(chǔ)存過(guò)程中，應(yīng)盡量減少蝦青素與空氣接觸的時(shí)間和機(jī)會(huì) 。可以選擇使用真空密封袋或瓶子來(lái)儲(chǔ)存蝦青素，減少與空氣接觸。
謹(jǐn)慎處理和使用蝦青素也非常重要。避免頻繁開(kāi)啟儲(chǔ)存容器以及長(zhǎng)時(shí)間放置在室溫下。每次取用時(shí) ，建議迅速關(guān)閉容器，并將其放回冰箱內(nèi)冷藏保存。
正確的儲(chǔ)存方式對(duì)于保持蝦青素的活性至關(guān)重要。適當(dāng)?shù)臏囟?、遮光、低濕度和減少與空氣接觸是延長(zhǎng)蝦青素保質(zhì)期、保持其活性的有效方法。希望這些方法能幫助您更好地儲(chǔ)存蝦青素，并保持其良好的品質(zhì)和功效。
請(qǐng)注意：本回答中的內(nèi)容僅供參考，如有需要，請(qǐng)咨詢專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)或醫(yī)生的意見(jiàn) 。

5、聽(tīng)說(shuō)蝦青素能治病,為何醫(yī)院里沒(méi)有?蝦青素，是從河螯蝦外殼、牡蠣和鮭魚(yú)中發(fā)現(xiàn)的一種紅色類(lèi)胡蘿卜素，化學(xué)名稱是3 ， 3′-二羥基-4，4′-二酮基β-胡蘿卜素，在體內(nèi)可與蛋白質(zhì)結(jié)合而呈青、藍(lán)色。對(duì)人體可能有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防心腦血管疾病作用。
于人工化學(xué)合成方法之外，天然蝦青素的生物來(lái)源一般有3種：水產(chǎn)品加工工業(yè)的廢棄物、紅發(fā)夫酵母(Phaffia rhodozyma)和微藻（雨生紅球藻）。其中，廢棄物中蝦青素含量較低，且提取費(fèi)用較高，不適于進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn) 。天然的紅發(fā)夫酵母中蝦青素平均含量也僅為0.40% 。相比之下，雨生紅球藻中蝦青素含量卻高達(dá)1.5%～3.0%，因此被看作是天然蝦青素的“濃縮品”
國(guó)產(chǎn)蝦青素必須有：QS生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或保健食品藍(lán)帽子標(biāo)志。
進(jìn)口蝦青素必須有：CIQ標(biāo)志、GMP認(rèn)證、進(jìn)口報(bào)關(guān)單、進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)[5] 。
不同來(lái)源的蝦青素，有不同的立體異構(gòu)體和化學(xué)組成。雨生紅球藻是最為天然的蝦青素來(lái)源，安全性及吸收率均較高；酵母等真菌、化工合成、蝦蟹殼廢棄物來(lái)源的蝦青素純度及安全性較低，不利于人體吸收。[6]
首先要看外包裝瓶上有沒(méi)有國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的保健食品藍(lán)帽子標(biāo)志，或國(guó)家批準(zhǔn)的QS生產(chǎn)許可證標(biāo)志及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) ，兩者有其一即可。
用剪刀剪開(kāi)膠囊的膠皮，好的蝦青素油劑滴入一杯清水中會(huì)迅速展開(kāi)，有利于胃腸道的充分快速吸收。而劣質(zhì)蝦青素油劑滴入清水中是一坨黑色膏狀物，無(wú)法分散，也不利于吸收。劣質(zhì)產(chǎn)品的膠囊皮通常是不透明的，因?yàn)椴捎昧巳斯ど貋?lái)遮蓋膠皮和內(nèi)容物的瑕疵。
如果一粒蝦青素軟膠囊的蝦青素含量有4-5毫克，那么一粒膠囊融入一公斤普通食用油中后的顏色和上等三文魚(yú)的顏色是接近的，因?yàn)樯系热聂~(yú)的蝦青素含量就是每公斤5毫克。
剪開(kāi)一粒蝦青素軟膠囊，將內(nèi)容物涂抹在一張白紙上，然后把白紙暴露在陽(yáng)光下，真正的天然蝦青素會(huì)在24-36小時(shí)內(nèi)逐漸褪去紅色（蝦青素）并顯出綠色（葉綠素），36-48小時(shí)后顏色會(huì)徹底消失， 3-5天不褪色的就一定不是蝦青素，只是一種紅色物質(zhì)罷了。
但蝦青素費(fèi)用昂貴，一般進(jìn)口較多，所以一般藥店醫(yī)院沒(méi)有賣(mài)的
【天然蝦青素會(huì)褪色嗎,蝦青素怎么辨別好壞呢？】主要是因?yàn)槲r青素不是藥物，屬于營(yíng)養(yǎng)品，能輔助控制一些疾病，抗氧化，對(duì)心腦血管疾病高血壓糖尿病有預(yù)防和輔助控制作用，可以長(zhǎng)期服用，正在做夢(mèng)網(wǎng)蝦青素種類(lèi)齊全。