【零基礎(chǔ)如何自學(xué)蛋糕裱花】材料： 植脂奶油550克、抹刀一把、鋸齒刀一把、7寸全蛋海綿蛋糕一個(gè)、巧克力300g 。
步驟：
先打發(fā)鮮奶油；打發(fā)好鮮奶油后 ， 開(kāi)始掃蛋糕屑，用刷子掃凈；?用刀片開(kāi)底模；切成兩份；在蛋糕墊盤(pán)上抹點(diǎn)鮮奶油，固定蛋糕；放上蛋糕 。開(kāi)始做夾心，抹一層鮮奶油，放上草莓；蓋上另一片蛋糕片；放上鮮奶油 ， 開(kāi)始抹面；抹側(cè)面的鮮奶油；用紙巾擦干凈蛋糕墊板上的奶油；開(kāi)始刨巧克力屑，把巧克力背面朝上 。用薄薄的勺子刮；用橡皮刮刀托起巧克力屑，粘在側(cè)面；準(zhǔn)備裱花袋，擠一些奶油花 ， 在上面放草莓片；?做草莓小人 ， 把草莓橫切，中間擠上鮮奶油，蓋上頂部 ， 用糖?；蛘哒从猩氐难篮?，點(diǎn)畫(huà)出眼睛，放在蛋糕上面即可 。
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