椰青如何保存


椰青如何保存


【椰青如何保存】1.儲存于陰涼干燥通風處,避免陽光直射和水 。另外,存放溫度也不能太高,否則會加速變質 。
2.在冰箱里保持新鮮 。最好不要剝 ??诟袝?,但不宜冷凍 。不然里面的椰奶味道會很淡 。如果冷凍溫度過低,可能會導致椰青爆裂 。
椰青也叫綠椰 。與黃椰子相比,其果實周期較短 。椰子水味甘,解熱 。
椰青采摘時最新鮮,果肉口感最奶 。果肉一般較薄較厚,比老椰子(毛椰子)更適合做椰蓉和椰子雞湯 。

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