【烤鴨店名字】口留香、星月坊、甲甲烤鳥鳥、京華煙云、九味雞鴨鵝、果木香烤納福鴨、川味鴨、九味雞鴨婆、聚百香、聚德烤鴨、聚福樓、大德烤鴨店、幸福人家、八寶香酥烤鴨、聚納烤鴨、聚膳緣烤鴨店、全味德、海春居、絕版鴨子、絕色鴨子、俏口福、君品烤鴨店、考博士、清花瓷、烤得香、萬福樓、烤鴨子、烤一品、口水流、好吃鴨、巴山鴨話、口水鴨、全味齋烤鴨、來?？绝?、好滋味等 。
烤鴨：是北京和南京的一道特色名菜，屬于北京菜或金陵菜，該菜品以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外，其色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物食用，為宴席常用菜點，更是家常風味美食 ?？绝啔v史悠久，起源于中國南北朝時期的建康，當時《食珍錄》中已記有炙鴨 。朱元璋建都應天（南京）后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴 。為了增加鴨菜的風味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“南京烤鴨” 。
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