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1、橄欖油過期能吃嗎過期的橄欖油不能吃，橄欖油有其保質(zhì)期。保質(zhì)期是我國(guó)強(qiáng)制規(guī)定必須在食品標(biāo)簽上標(biāo)明的，如果過了保質(zhì)期就表明食用油被氧化會(huì)變質(zhì)，這時(shí)是不能吃的。吃的變質(zhì)氧化的橄欖油容易造成身體的損傷，因此過期的橄欖油不能吃。
但是橄欖油比較貴，過期了不能吃，丟掉會(huì)覺得很浪費(fèi)很心疼，這時(shí)我們可以用它來做別的用處。比如護(hù)膚，我們可以把過期的橄欖油不涂在臉上，涂在手上、腳上，起到滋潤(rùn)的作用，還可以抹在頭發(fā)上像做發(fā)膜一樣，還可以用來保養(yǎng)木制家具或者把它當(dāng)做潤(rùn)滑油使用。
橄欖油選購(gòu)注意事項(xiàng)
1、觀看加工工藝：橄欖油的加工工藝已在產(chǎn)品外包裝上是有注明的，需要自己仔細(xì)的觀察，看看上面有沒有按照食用油的管理辦法來做。如果是特級(jí)初榨(原生)橄欖油，通常是冷榨和精煉而成。
2、看產(chǎn)品包裝：購(gòu)買橄欖油時(shí)，對(duì)于板欖油的外包裝也要仔細(xì)的觀察。橄欖油對(duì)于光也是有一定的反應(yīng)的，所以建議大家最好可以選擇深色玻璃瓶包裝的，這樣保存起來會(huì)更方便，盡量不要購(gòu)買淺色的。
3、看證書：優(yōu)質(zhì)的橄欖油都是具有官方證書的，我是進(jìn)口的，那么一定要有合法的官方證件，這樣才能夠確保橄欖油的品質(zhì) ，不是偽劣產(chǎn)品。
以上內(nèi)容參考百度百科-橄欖油

2、橄欖油過期了還能吃嗎?橄欖油在過期之后是不能夠再食用了。
橄欖油它里邊主要是含有不飽和的脂肪酸，如果過期之后，這些脂肪酸就會(huì)發(fā)生有分解酸敗，它產(chǎn)生的一些物質(zhì)對(duì)人體是有害的，有的會(huì)出現(xiàn)有腹痛，腹瀉等，在橄欖油一旦過期之后是不可以再繼續(xù)使用的。
并且食用油是很容易變質(zhì)的，因?yàn)橛椭瑫?huì)自動(dòng)發(fā)生氧化作用，油脂氧化會(huì)產(chǎn)生很多有毒的氧化分解物質(zhì)，形成過氧化物會(huì)造成酸敗，產(chǎn)生令人不愉快的氣味，油脂的酸敗不像食物腐敗霉變那樣容易引起人們的注意，當(dāng)我們聞到不正常的氣味時(shí)，油脂的過氧化物含量已經(jīng)大大超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)值了。
擴(kuò)展資料：
橄欖油屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分，橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂，橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史，在西方被譽(yù)為“液體黃金” 。
并且還有“植物油皇后” ， “地中海甘露”之稱，
原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途，可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油之一。
橄欖油還能抗癌能減少癌癥的發(fā)生和增強(qiáng)癌癥病人化療和放療的治療效果，抗衰老與利智健腦能減慢老年人神經(jīng)細(xì)胞功能退化和大腦萎縮，進(jìn)而能預(yù)防和推遲發(fā)生老年性癡呆和防輻射經(jīng)常使用電腦和?？措娨暤娜?nbsp;，常食有益。
參考資料來源：百度百科―橄欖油
不能，食用油是很容易變質(zhì)的，因?yàn)橛椭瑫?huì)自動(dòng)發(fā)生氧化作用。
【橄欖油過期三年還能吃嗎,橄欖油過期能吃嗎】當(dāng)油脂氧化后，會(huì)產(chǎn)生很多有毒的氧化分解物質(zhì)，形成過氧化物會(huì)造成酸敗，產(chǎn)生令人不愉快的氣味。油脂的酸敗不像食物腐敗霉變那樣容易引起人們的注意，當(dāng)我們聞到不正常的氣味時(shí)，油脂的過氧化物含量已經(jīng)大大超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)值了。所以為了健康起見，橄欖油過期了就別用了。
擴(kuò)展資料
橄欖油過期妙用
卸妝：卸妝時(shí) ，滴幾滴橄欖油在手指上,用指腹輕輕按摩面部，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內(nèi)肉眼看不見的污垢，增加皮膚的光澤和彈性，滋養(yǎng)肌膚，去除細(xì)小皺紋。
潤(rùn)澤肌膚：牛奶30ml ，加入一個(gè)蛋清，充分?jǐn)嚢杈鶆颍訋椎伍蠙煊?根據(jù)皮膚狀態(tài)確定添加橄欖油的數(shù)量)，并加入面粉適量，調(diào)勻后敷于面部，20分鐘后，清水洗凈。一周2~3次，可延緩皺紋生成，光滑細(xì)致皮膚。
護(hù)甲：以橄欖油按摩指甲和趾甲，日久指甲與趾甲色澤潤(rùn)潔、晶瑩剔透，令手足美麗俏皮。
參考資料來源：人民網(wǎng)-妹紙們注意！橄欖油過期后還能這么用
不能。油脂會(huì)自動(dòng)發(fā)生氧化作用，當(dāng)油脂氧化后，會(huì)產(chǎn)生很多有毒的氧化分解物質(zhì)，形成過氧化物會(huì)造成酸敗，產(chǎn)生令人不愉快的氣味。而橄欖油里主要含有不飽和的脂肪酸，過期后這些脂肪酸會(huì)發(fā)生分解酸敗，產(chǎn)生的一些物質(zhì)對(duì)人體有害，因此過期后的橄欖油不可食用。

3、橄欖油過期4年還能吃嗎橄欖油過期4年不能吃。
食用油通常食用油的保質(zhì)期是18個(gè)月，但這是以包裝未開封為前提的。食用油中的脂肪酸會(huì)隨著貯存時(shí)間延長(zhǎng)而發(fā)生化學(xué)變化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也隨之降低。買油看生產(chǎn)日期非常重要，越新鮮越好。食用油開封后暴露在空氣中，保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短，即使沒吃完，也應(yīng)至少三個(gè)月一換。
食物中毒分為生物型和化學(xué)型兩大類。生物型中毒，是指過期食物受沙門氏菌、弧形桿菌、大腸桿菌等細(xì)菌感染，引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸、循環(huán)衰竭等突發(fā)性疾?。還謔澄鐫謔芟婦腥鏡耐幣燦鋅贍芊⑸П浠? ，產(chǎn)生黃曲霉素、亞硝胺、丙烯酰胺等物質(zhì)，導(dǎo)致化學(xué)型中毒，誘發(fā)癌變、心血管疾病甚至基因突變。
擴(kuò)展資料：
常見食品的保質(zhì)期：
1、乳品：新鮮乳品冷藏保質(zhì)期通常是7天，如果暴露在常溫下，幾小時(shí)就會(huì)腐敗變質(zhì) 。
2、奶粉類食品：馬口鐵罐裝密封充氮包裝為24個(gè)月，非充氮包裝為12個(gè)月，玻璃瓶裝為9個(gè)月，塑料袋裝為6個(gè)月。
3、食用油：通常的保質(zhì)日期是18個(gè)月，這是以包裝未開封為前提的。開封后食用油的保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短，最好3個(gè)月內(nèi)食用完。
4、米面：米面的保質(zhì)期常溫下是6~12個(gè)月不等。如果在北方，只要不放在高溫潮濕的地方，儲(chǔ)藏條件也正常，可以延長(zhǎng)到24個(gè)月。但米面一旦發(fā)霉，絕不可食用。
5、酒類：11度~12度的省優(yōu)級(jí)熟啤酒為4個(gè)月，普通熟啤酒為2個(gè)月；10.5度的熟啤酒為50天；果酒為6個(gè)月；汽酒為3個(gè)月。
6、面包糕點(diǎn)：一般冬天7天，春季3~5天，夏季1~2天。因?yàn)楹兴?，如果保存不?dāng)，面包糕點(diǎn)也許隔天就會(huì)發(fā)霉，一旦發(fā)霉，必須棄食。
7、蛋類：沒有固定的保質(zhì)期，3~5周內(nèi)一般都是沒有問題的，但蛋類每過一個(gè)星期，質(zhì)量就會(huì)下降一個(gè)等級(jí)，必須盡快使用。
過了保質(zhì)期的食物，不要棄之可惜而食用。
參考資料來源：
人民網(wǎng)-切記：快過期的食品不能吃！
人民網(wǎng)-過期食品到底能不能吃？

4、橄欖油放三年還能吃嗎橄欖油放三年不能吃。
橄欖油過期三年不能吃，任何食物都具有一定的保質(zhì)期，橄欖油也是，具有一定的保質(zhì)期，一旦過了保質(zhì)期，那么其中可能已經(jīng)滋生了大量的細(xì)菌以及其他微生物，食用之后容易加重人體的胃腸道消化負(fù)擔(dān)，從而對(duì)人體的健康造成威脅，所以過期的橄欖油是不能再吃的。
橄欖油在開封后，使用壽命會(huì)折扣，建議使用后蓋好瓶蓋，以免發(fā)生氧化，出現(xiàn)變質(zhì)的情況，避免放置在強(qiáng)光照射的地方，放在干燥避光的地方，并將溫度控制在十?dāng)z氏度左右，橄欖油還可放置在不銹鋼桶中保存，既能防止陽光的照射，而且還能預(yù)防它與金屬的器皿發(fā)生反應(yīng) ，影響油的質(zhì)量。
橄欖油的功效
洗凈的皮膚表面涂上橄欖油，有益于保持水分并滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)肌膚，消除及延緩皺紋的出現(xiàn)，減緩皮膚老化程度，夏天擦橄欖油可防紫外線對(duì)皮膚傷害，避免曬紅、爆皮、脫皮，冬天用橄欖油擦臉、擦唇、擦手擦腳，可滋潤(rùn)保護(hù)皮膚，防止粗糙干裂，產(chǎn)后在腹部用橄欖油按摩有助于消除妊娠紋。
由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來制作宇航員的食品，經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護(hù)膚的佳品，越來越多的女性依賴于橄欖油的功效與作用來進(jìn)行美容護(hù)膚。

5、橄欖油過期兩年了沒開封還能吃嗎橄欖油過期兩年了沒開封不能吃了。
過期的橄欖油容易發(fā)生氧化反應(yīng)，會(huì)生成過氧化物，這種物質(zhì)對(duì)人體是有害的。雖然橄欖油沒有開封，表面上看起來沒有什么異樣，但是過期橄欖油的品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用價(jià)值都會(huì)有所降低，所以為了身體的健康，不要繼續(xù)食用。
過期的橄欖油的用處
1、滋潤(rùn)頭發(fā)
洗頭時(shí)直接在發(fā)絲涂一些橄欖油，再把頭發(fā)清洗干凈。頭發(fā)經(jīng)常用橄欖油清洗會(huì)越來越亮澤，告別頭發(fā)干枯毛燥。還有一種洗法是把這種油放入清水中一些，再涂洗發(fā)露進(jìn)行洗頭，效果也是非常不錯(cuò)的。
2、做潤(rùn)滑油
過期的橄欖油還可以用來做潤(rùn)滑油使用。雖然過期的橄欖油不能繼續(xù)食用，但是未開封的橄欖油直接扔掉也是有點(diǎn)可惜，平常家里有生銹或者是不好開的鎖，可以用橄欖油來改善這樣的情況。