很多網友想了解黑米粥怎么煮才會黏稠的相關知識 ， 為了大家進一步的對黑米粥怎樣煮的又稠又粘所有了解 ， 就跟小編一起來看看吧！
黑米粥怎么煮才會變得黏稠呢 ， 有沒有什么竅門？大家不妨回家一試 。
首先 ， 黑米淘洗干凈 ， 在冷水里浸泡3小時 ， 因為黑米本身很難煮 ， 所以多泡泡會好煮一些 。然后 ， 鍋里面加冷水 ， 將黑米放入 ， 先用旺火燒沸 ， 再改用小火熬煮1小時 ， 如果里面再加一點點粳米會更稠一些 。最后 ， 等到粥濃稠的時候 ， 放入紅糖調味 ， 再稍煮片刻 ， 即可盛起食用 。
很多朋友煮黑米粥抱怨黑米沉下鍋 ， 上面則全是清水 。怎么才能將黑米煮稠呢？有以下幾個方法 ， 第一是在現有基礎上減少水量；第二是不能光煮黑米呀 ， 加入粳米等一起煮才會粘稠哦；第三有的朋友支招說可以加點糯米 ， 媽網百科覺得是個好方法 ， 大家不妨下回煮黑米粥試一試 。煲這個粥有技巧 ， 晚上睡前用瓦煲先煲開 ， 不要打開蓋直接關火 ， 待第二天早上再煲開加糖 即可食用 。這樣節省不少成本與時間的 ， 而且也可以把粥煮得更稠哦！大家不妨可以試試 。
【黑米粥怎么煮才會黏稠,黑米粥怎樣煮的又稠又粘】
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