豬腳中我含有大量的膠原蛋白，非常適量美容養(yǎng)顏的女孩們，我也是一樣，我也基本上每個月要吃一次，這不我昨天也做了一次，這次做的比較簡單，沒有加其它東西一起煮，
豬腳剁成一塊塊的，用清水洗干凈后在放熱開水里面煮開；
煮開水倒掉，在加冷水煮，水多加點，因為這個湯很有營養(yǎng)的，可以放冰箱里第二天喝，不過太多冰箱里時間放太久會變味；
煮開后繼續(xù)煮1小時左右，豬腳這時應該已經(jīng)煮軟了；
加鹽和雞精在繼續(xù)煮10分鐘入味
邊煮的時候邊準備生姜、大蒜，辣椒洗干凈切碎；
起鍋鍋里放點點油把生姜大蒜辣椒放下去；
把豬腳放下去炒，炒到生姜大蒜辣椒有濃濃的香味；
放生抽、老抽、適當調(diào)點點鹽、料酒放下去炒均勻；
加點點水，加水在繼續(xù)煮一下是為了把調(diào)味料使豬腳全部入味
【紅燒豬腳怎么做】這時就可以吃了
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