1. 首頁 > 云知道 > >

白蜆子的做法,水煮白蜆子的做法

小知識做法水煮白蜆子

很多網友想了解白蜆子的做法的相關知識，為了大家進一步的對水煮白蜆子的做法所有了解，就跟小編一起來看看吧！

白蜆子的做法,水煮白蜆子的做法


根據味道的鮮美程度、肉質的肥瘦，黃蜆子、花蜆子和白蜆子的居家烹飪方法略有不同 。通常來說，白蜆子肉質偏瘦，采取辣炒、水煮等方法更為鮮美 。下面媽網百科即為大家介紹辣炒白蜆子和水煮白蜆子的做法，吃貨們趕緊圍觀吧 。
一、辣炒白蜆子
材料：白蜆子1kg，姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量
做法：
1、準備：白蜆子1kg，姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量；
2、熱鍋熱油，爆香姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖；
3、放入白蜆子大火迅速翻炒；
4、等白蜆子全部張口，立即裝盤就可以了 。
二、水煮白蜆子
材料：白蜆子、雞精、鹽、辣椒、小蔥
做法：
1、白蜆子去沙，用清水充分進行清洗；
2、將洗干凈的白蜆子放入鍋中，加水煮 。大約20分鐘左右，就可以看到白蜆子全部打開啦 。
3、盛出白蜆子，充分瀝水，放到稍大些的盆子中；
【白蜆子的做法,水煮白蜆子的做法】4、放入雞精、食用鹽、辣椒、小蔥等佐料，充分攪拌即可 。

    推薦閱讀