步驟1
食材：花螺500克、紅椒30克、生姜1塊、大蔥1段、料酒1湯匙、生抽1湯匙 。
步驟2
姜切絲 。
步驟3
大蔥切絲 。
步驟4
紅辣椒切絲 。
步驟5
鍋中水燒開，稅費(fèi)后下入洗好的花螺，加入料酒1勺，去腥味煮熟后撈出 。
步驟6
將辣椒絲、蔥絲、姜絲、放入小碗中，加入生抽1勺，攪拌均勻制成蘸料 。食用時(shí)蘸取調(diào)好的味汁即可 。
【白灼花螺怎么做 白灼花螺的做法】
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