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青椒皮蛋怎么調(diào)制家常做法教程


青椒皮蛋怎么調(diào)制家常做法教程


青椒皮蛋這樣做,爽口又下飯 。適合新手的美食,別再說(shuō)你學(xué)不會(huì)喲!
準(zhǔn)備所需要的食材
皮蛋去殼每個(gè)分成四份擺入盤中(切皮蛋的刀具盡量保證無(wú)水,切出的皮蛋會(huì)比較好看)
取一口鍋燒熱
放入表面無(wú)水份的青椒,小火按壓出虎皮(期間不需要放油))
煎至這樣出現(xiàn)虎皮即可
撈出裝盤
青椒不燙手后撕成這樣的小細(xì)條
把撕好條的青椒放入皮蛋碗中
姜蒜切末小米椒切碎
姜蒜加生抽,陳醋,香油,辣椒油,花椒粉,鹽,雞精,小米椒攪拌成料汁
【青椒皮蛋怎么調(diào)制家常做法教程】把挑好的料汁淋入皮蛋碗中
撒上芝麻和蔥花即可食用

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