可以用色拉油、玉米油、奶油代替 。
千層蛋糕做法:
材料:雞蛋3個(gè)，純牛奶300克，低筋面粉120克，淡奶油300克，糖粉60克，抹茶粉7克，黃油20克 。
1.將雞蛋、牛奶和糖粉倒入碗中，攪拌均勻 。
2.倒入低筋面粉和抹茶粉，攪拌均勻，過濾三次 。
【千層蛋糕沒有黃油怎么辦】3.在鍋里預(yù)熱，用小火煎面團(tuán) 。
4.往碗里加入鮮奶油和糖，攪打成奶油狀 。
5.在盤子里放一塊面團(tuán)，然后一層奶油，一層面團(tuán) 。
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