【怎么區(qū)分田螺肉和福壽螺肉】田螺和福壽螺區(qū)別有外觀區(qū)別、螺肉區(qū)別 。
1、外觀區(qū)別：福壽螺很大，田螺很小，田螺1-1.5cm的占多數(shù)，而福壽螺小的可到2cm，大一點的福壽螺可以長到7cm 。
2、螺肉區(qū)別：福壽螺的螺肉很大比較硬實，吃起來口感比較老，味道比較淡 。田螺的肉質(zhì)相對于要綿軟一些，吃起來彈牙，螺肉較小，味道很鮮美 。
福壽螺：
是瓶螺科、瓶螺屬軟體動物 。貝殼外觀與田螺相似 。具一螺旋狀的螺殼，顏色隨環(huán)境及螺齡不同而異，有光澤和若干條細縱紋，爬行時頭部和腹足伸出 。頭部有2對觸角，前觸角短，后觸角長，后觸角的基部外側(cè)各有一只眼睛 。螺體左邊有1條粗大的肺吸管 。成貝殼厚，殼高7厘米，幼貝殼薄，貝殼的縫合線處下陷呈淺溝，殼臍深而寬 。
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