很多人多喜歡吃魚，而魚的做法有很多種，下面給大家推薦一種魚，希望對(duì)大家有所幫助 。
先洗干凈魚
打2個(gè)或3個(gè)雞蛋，加入適量面粉攪拌
先將魚切塊，加入料酒和適量的五香粉攪拌
將土豆切成塊狀，用油炸至半熟
將洗凈的蒜，蔥切好，將木耳，蘑菇洗凈，辣椒切好，也可以根據(jù)個(gè)人喜好添加一些食材
將切好的魚塊裹上混有雞蛋的面粉，然后用油炸至外面一層面粉熟為止
將輔料放入鍋中，至沸騰
【家常老碗魚的做法】最后將魚塊，土豆粉等放入鍋中，煮至熟
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