1.將栗子用塑料袋裝好 ， 放入冰箱冷凍 ， 3天后取出 ， 解凍后用刀切開外殼 。這時候皮毛就會被撕掉 。
2.將生栗子洗凈 ， 放入器皿中 ， 加入少許精鹽 ， 用開水浸泡 ， 蓋上蓋子 ， 取出栗子切開 ， 內皮會隨栗子一起脫落 。
【怎么去板栗里面的皮】3.栗子煮熟冷卻后 ， 放入冰箱冷凍兩個小時 。栗子剝的很快 ， 肉也很完整 。用剪刀剪開生栗子的外殼 ， 放入微波爐中高溫加熱30秒 ， 內皮和栗子肉會自動分離 。
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