步驟1
準備食材：油麥菜200克、油適量、蒜15克、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙 。
步驟2
油麥菜洗凈摘成片，再切成段 。
步驟3
蒜切末 。
【蒜蓉苦菜怎么做 蒜蓉苦菜做法】
步驟4
首先起鍋倒油，油溫6成熱，放入蒜末，煸炒出香味 。
步驟5
然后倒入油麥菜，翻炒至斷生 。
步驟6
接著調入蠔油、生抽、翻炒2分鐘 。
步驟7
最后放入鹽翻炒均勻即可 。
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