【女兒紅是什么酒 女兒紅又名什么】 女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒 ， 屬于發酵酒中的黃酒 。女兒紅是用糯米 ， 紅糖等發酵而成 ， 江南的冬天空氣潮濕寒冷 ， 人們常飲用此酒來增強抵抗力 。
從前 ， 紹興有個裁縫師傅在妻子懷孕后 ， 釀了幾壇酒 ， 準備得子時款待親朋好友 。不料他老婆生的是女兒 ， 裁縫有重男輕女的思想 ， 在女兒滿月時并未拿出來 ， 一直埋于桂花樹下 。后來 ， 女兒與裁縫的徒弟成了親事 。成親之日擺酒請客 ， 裁縫師傅忽然想起埋在桂花樹底下的幾壇酒 ， 便挖出來請客 。結果 ， 一打開酒壇 ， 香氣撲鼻 ， 色濃味醇 ， 極為好喝 。于是 ， 大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒 ， 又稱“女兒酒” 。
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