由于各地域氣候條件不同，所以各地區(qū)車?yán)遄拥某墒鞎r(shí)間也不盡相同，但一般在5~6月份成熟 。
車?yán)遄雍需F、維生素C、維生素E等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中鐵的含量位于各種水果之首，對(duì)食欲不振，消化不良有一定的益處 。
車?yán)遄与m然美味，但也不能過(guò)多食用，因?yàn)檐嚴(yán)遄又泻F多，再加上含有一定量的氰甙，食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒 。
【車?yán)遄邮裁磿r(shí)候成熟 車?yán)遄由鲜袝r(shí)間】 車?yán)遄拥氖秤梅椒ǘ鄻?，鮮食味道甘甜，也可腌制或用做其他菜肴食品的點(diǎn)綴，還可以做成醬或者泡酒 。
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