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開(kāi)心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

小知識(shí)營(yíng)養(yǎng)開(kāi)心果價(jià)值

【開(kāi)心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】 食材簡(jiǎn)介：
開(kāi)心果，又稱(chēng)阿月渾子、胡棒子、無(wú)名子等 。漆樹(shù)科黃連木屬落葉小喬木 。開(kāi)心果原產(chǎn)于伊朗，主要分布于意大利、法國(guó)、伊拉克等國(guó)，在我國(guó)僅有新疆等地有栽培 。開(kāi)心果植株喜光照，多生長(zhǎng)在海拔600米-1200米的陽(yáng)坡山地 。
開(kāi)心果與白果類(lèi)似，但白果無(wú)裂痕，開(kāi)心果有裂痕 。
營(yíng)養(yǎng)功效：
開(kāi)心果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的維生素、纖維、礦物質(zhì)和抗氧化元素 。其中含有的維生素E很容易被人體吸收，從而起到了美容、抗衰老的作用 。開(kāi)心果中還含有豐富的精氨酸，能緩解動(dòng)脈硬化，降低血脂及心臟病突發(fā)的危險(xiǎn) 。不僅如此，開(kāi)心果中還含有豐富的油脂，有潤(rùn)腸通便、幫助機(jī)體排毒的作用 。
常見(jiàn)做法：
在生活中，開(kāi)心果還有哪些常見(jiàn)的做法呢?
開(kāi)心果餅干、開(kāi)心果仁酥餅、開(kāi)心果燕麥包、開(kāi)心果布朗尼、開(kāi)心果蛋糕卷等等 。

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