顏色不同 。生普洱茶茶餅以青綠、墨綠色為主 ， 部分呈黃紅色 ， 白色為芽頭；熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色 ， 有些芽茶則是暗金黃色 ?？诟胁煌?。生普洱茶口感強(qiáng)烈 ， 茶氣足 ， 茶湯清香 ， 苦而帶澀；熟普洱茶濃稠水甜 ， 滋味純和 ， 具有獨(dú)特的陳香 。
【生普洱和熟普洱的區(qū)別 生普洱和熟普洱有什么區(qū)別】 茶水顏色不同 。生普洱茶 ， 茶色比較金黃透亮 ， 看著很清澈漂亮 。也有的茶色較淺 ， 或者略帶黃綠色 。熟普洱茶 ， 茶色棕紅色或紅褐色 ， 看起來紅濃通透 。
制作工藝不同 。生普洱茶鮮葉采摘后經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、曬干 ， 之后進(jìn)行高溫蒸制 ， 最后用模具定型 。熟普洱茶經(jīng)人工渥堆發(fā)酵 ， 即為熟散茶 ， 再經(jīng)過蒸、壓、定型即成 。
功效不同 。生普洱茶新茶性寒 ， 陳化后變溫和 。富含茶多酚 ， 性屬清涼 ， 有清熱、消暑、解毒、減肥、止渴生津等功效 ， 刺激性大一些 ， 胃不好的人不宜飲用 。熟普洱茶茶性溫和醇厚 。具有暖胃、減肥、降脂、降血壓、抗衰老、降血糖等功效 ， 老少皆宜的 。
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