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一般電飯煲煮粥要多久

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一般電飯煲煮粥要多久

一般電飯煲煮粥要多久


一般電飯煲煮粥要15~20分鐘 。但電飯煲煮粥不同材料不同米量用的時間不同，例如小米粥需要１５分鐘，大米粥需要２０分鐘，大麥粥需要６０分鐘 。煮粥的水漫過米高度為食指前兩個關節，煮的時間越長，米粒越爛 。
有電飯煲煮稀飯,一般需要煮多久才能把米煮軟？煮飯時間由米和水的量來決定的 。
電飯鍋煮稀飯的時間（米浸泡過的時間）
小米粥＝15分鐘
大米粥＝20分鐘
大麥粥＝60分鐘
綠豆粥＝30分鐘
八寶粥＝120分鐘
電飯鍋煮粥的水米比例
米1杯：水6杯；米飯1碗：水5杯，這樣煮出的稀飯米湯較少 。
米1杯：水8杯；米飯1碗：水7杯，煮出稀飯的濃度較為適中，接近一般臺式稀飯的黏稠度 。
米1杯：水12杯；米飯1碗：水10杯，這樣煮出稀飯水分較多，以小火熬煮約40分鐘至米粒幾乎化在水里的程度 。
電飯鍋煮粥的最快方法
早上去上班之前，把稀飯的用料（大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、紅薯、南瓜等）洗好，放進電飯鍋里，放好煮稀飯用水的量，定時 。一般定在下午3點讓它做好 。這個過程包括了“一泡二煮三捂”：
“一泡”就是在煮之前先泡幾個小時 。
“二煮”就是煮一個小時；
“三捂”就是不要定時定在要喝時讓它煮好，而是要提前3、4個小時讓它煮好，然后捂它3、4個小時，這樣煮好的粥就會很粘稠 。
電飯鍋煮粥不溢出的小竅門
方法一：延長泡米時間 。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時后再煮，可以避免發生米湯外溢的現象 。
方法二：熱水下米法 。煮稀飯時，采用水熱后才下米的程序，發生米湯外溢的情況極少 。
【一般電飯煲煮粥要多久】方法三：加香油 。往鍋里加幾滴香油，煮飯時就能避免飯外溢 。

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