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含嘌呤低的魚食物一覽表


含嘌呤低的魚食物一覽表


1、嘌呤含量較低的魚食物(海鮮):青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣等 。
2、嘌呤含量中等的魚食物(海鮮):鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鰻魚及鱔魚等 。
3、嘌呤含量較高的魚食物(海鮮):鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、貝殼類、淡菜等 。
【含嘌呤低的魚食物一覽表】海鮮食品均含有豐富的蛋白質(zhì)、各種微量元素,膽固醇的含量卻不比一般食品高 。海鮮中含有豐富的不飽和脂肪酸,是人體不飽和脂肪酸的主要來(lái)源 。
因此,痛風(fēng)患者不應(yīng)一概而論地忌食海鮮,而應(yīng)根據(jù)不同海鮮嘌呤含量而定,忌食嘌呤含量高的海鮮,而適當(dāng)進(jìn)食低/中嘌呤類的海鮮 。

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