在日常生活中， 我們發(fā)現(xiàn)身邊有人用喝過水的礦泉水瓶繼續(xù)裝水喝， 特別是一些老人家和一些比較節(jié)儉、環(huán)保意識(shí)強(qiáng)的人， 他們反復(fù)使用礦泉水瓶泡茶喝， 放在廚房用來裝油、裝醋等， 甚至使用大的礦泉水瓶腌制泡菜 。 因?yàn)樗麄冋J(rèn)為空礦泉水瓶的反復(fù)使用既環(huán)保又節(jié)約， 是一舉兩得的行為， 不反復(fù)使用會(huì)浪費(fèi)資源 。 然而， 這種“環(huán)?！毙袨檎娴氖前踩膯?， 對(duì)我們的健康有影響嗎？
事實(shí)上， 在我們?nèi)粘Ｉ钪校?反復(fù)使用礦泉水瓶、飲料瓶會(huì)對(duì)我們的健康帶來有一定的危害 。 合格的礦泉水瓶、飲料瓶都要求用食品級(jí)的塑料做成， 即polyethylene terephthalate（聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯）， 或簡(jiǎn)稱PET的塑料材質(zhì)， PET塑料具有質(zhì)地輕、透明度高、耐沖擊、不易碎裂等特性 。 但是， 這些食品級(jí)的PET塑料制成的礦泉水瓶不宜反復(fù)使用 。
首先， PET的塑料在酸、堿性和水蒸氣環(huán)境下能夠發(fā)生降解， 其降解的產(chǎn)物對(duì)人體有害， 若長期用塑料瓶裝飲用水、油、酒等物質(zhì)， 容易把內(nèi)部的有害物質(zhì)溶出， 從而帶進(jìn)人體內(nèi) 。 其次， PET瓶不耐高溫， 其耐熱至70℃易變形， 需低溫使用 。 PET里含有微量的催化劑， 一些人喜歡將熱水灌到瓶子里， 而高溫也會(huì)使塑料里的有害物質(zhì)溶出來；此外， 反復(fù)使用的礦泉水瓶或飲料瓶， 衛(wèi)生指標(biāo)也是不達(dá)標(biāo)的 。 因?yàn)槠髽I(yè)在進(jìn)行首次灌裝時(shí)， 會(huì)將瓶子進(jìn)行嚴(yán)格消毒、清洗、滅菌等， 而我們個(gè)人在反復(fù)使用礦泉水、瓶裝水時(shí)， 不方便對(duì)瓶子進(jìn)行清洗， 更沒法經(jīng)過這些嚴(yán)格的衛(wèi)生程序， 長期反復(fù)使用的礦泉水瓶就會(huì)成為細(xì)菌滋生的溫床， 細(xì)菌會(huì)在瓶子里反復(fù)繁殖， 人們飲用瓶中的水后也會(huì)將細(xì)菌攝入體內(nèi)， 對(duì)身體的健康帶來極大的隱患 。
所以， 礦泉水瓶、飲料瓶用完后還是放入可回收垃圾桶吧， 不要再把它們當(dāng)成水杯來反復(fù)使用了， 或者也可以當(dāng)儲(chǔ)物容器乘裝其他非食用的物品， 以免給我們健康帶來危害 。
【礦泉水瓶反復(fù)使用會(huì)有害健康，你知道嗎？】本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒進(jìn)行科學(xué)性把關(guān) 。
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