核心功效
溫經(jīng)止血、抗菌、明目
【艾蒿的功效與作用 艾蒿的適用人群】 艾蒿簡(jiǎn)介
艾蒿 ， 又稱艾葉草、艾草 ， 是我國(guó)南方普遍都有的一種植物 。艾葉預(yù)防瘟疫已有幾千年的歷史 ， 中草藥可以就地取材 ， 且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物 ， 它對(duì)好多病毒和細(xì)菌都有抑制和殺傷作用 ， 對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病有一定的防治作用 。
功效作用
1、溫經(jīng)止血 ， 艾蒿入肝脾經(jīng)、肝藏血、脾統(tǒng)血 ， 則其辛行氣血、溫通散寒、苦可堅(jiān)陰 ， 能暖氣血而溫經(jīng)脈 ， 具有溫經(jīng)止血之功 ， 故可用治虛寒性等多種出血病證 。
2、抗菌 ， 艾蒿中含有的豐富的味辛的成分將擁有很好的抑制和殺菌作用 。
3、明目 ， 艾蒿中含有的豐富的維生素A ， 可以促進(jìn)視紫紅質(zhì)的合成和轉(zhuǎn)化 ， 具有增強(qiáng)視力的作用 ， 還可以預(yù)防夜盲癥的產(chǎn)生 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
陰虛血熱者 。
不宜同食
無(wú)特殊同食禁忌 。
食用方法
1、艾蒿蒸蛋糕
雞蛋打入面粉盆中 ， 將處理好的艾蒿剁成泥 ， 加入深盆中 ， 加入適量的牛奶 ， 慢慢攪勻 。然后放溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行發(fā)酵 ， 至明顯有氣泡 。接著倒入一個(gè)大圓盤中 ， 入蒸鍋開水上鍋蒸約20分鐘就可以了 。
2、艾蒿煮雞蛋
艾蒿洗凈后用手揉搓擠去澀水 ， 鍋內(nèi)倒入適量油 ， 油燒熱后打入講個(gè)雞蛋煎熟備用 。鍋內(nèi)加入兩碗清水 ， 煮沸后放入煎蛋、紅蘿卜和艾蒿 ， 煮五分鐘后放鹽調(diào)味 。揉搓艾蒿后要把澀水洗凈才不會(huì)苦 ， 注意鹽少放 ， 味道才更好 。
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