電餅鐺可以做披薩嗎
可以 。做法：準(zhǔn)備材料：面粉２５０克、火腿適量、乳酪２００克、彩椒適量、洋蔥半個(gè)、青椒１個(gè)、蘑菇５個(gè)、西紅柿１個(gè)、純牛奶６０毫升、酵母２克、黑胡椒粉１勺、番茄沙司２勺、白糖１勺、大蒜半頭、泡打粉１克、橄欖油適量、蠔油少許 。
1、將酵母用適量溫水調(diào)開倒入面粉中 ， 再依次倒入少許白糖、鹽 ， 牛奶 ， 用筷子將面粉攪拌至雪花狀后倒入適量橄欖油 ， 用手反復(fù)揉面直至面團(tuán)光滑 ， 蓋上保鮮膜醒發(fā)大概１個(gè)小時(shí)左右！
2、發(fā)好的面大概這樣子 ， 很松軟 ， 差不多是原來的一倍左右大?。∪缓髮⒚鎴F(tuán)取出輕揉幾下之后搟成大概５ｍｍ左右厚度的面餅（不喜歡厚的可以薄一點(diǎn) ， 看自己喜好）記住要邊緣厚一些！
3、大概就是這個(gè)樣子 ， 我的比較薄 ， 之后用叉子在餅皮上插上小洞 ， 目的是為了烤制時(shí)面餅不會(huì)鼓起 ， 而且這樣餅皮也容易入味 ， 這樣做好之后將平底鍋抹上橄欖油 ， 把餅皮放置餅鐺中靜置１０分鐘 ， 然后開小火烘制兩分鐘 ， 這樣餅皮就做好了！
4、將西紅柿、洋蔥、大蒜、火腿切丁 ， 鍋內(nèi)放入橄欖油 ， 依次將蒜末洋蔥倒入煸炒 ， 之后放火腿丁 ， 西紅柿丁 ， 最后放入番茄沙司、白糖、少量蠔油翻炒片刻盛出備用！
將洋蔥、彩椒、口蘑、火腿改刀 ， 然后用平底鍋小火煸炒一下 ， 不用放調(diào)料 ， （目的就是為了去一下水分）
5、先將披薩醬均勻的涂抹在餅皮上 ， 之后撒上一層奶酪 ， 再依次放入青紅椒、口蘑、洋蔥、西紅柿、火腿 ， 最后再撒上一層奶酪！
6、這樣基本就大功告成啦 ， 可以在上邊淋上少許番茄沙司！蓋上蓋子中小火烤制１５分鐘左右！
用電餅鐺做沒有芝士沒有黃油的披薩 ， 怎么做？這個(gè)問題嘛 ， 建議你還是烙餅吃比較好[大笑][大笑]今天做的南瓜餅 ， 還不錯(cuò)哦
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