【哪個(gè)手拿叉子哪個(gè)手拿刀 吃西餐是哪只手拿刀】 左手拿叉子，右手拿刀 。在西餐禮儀中，刀叉的取用順序是按上菜的順序由外向內(nèi)取用 。英式的吃法是從左側(cè)切，切一塊吃一塊；而美式的吃法是從左側(cè)切，先切完，放下刀再用叉吃 。用餐過程中，刀叉放于餐盤的左右兩邊；用餐完畢，刀叉放于餐盤的右側(cè) 。
哪個(gè)手拿叉子哪個(gè)手拿刀
在西方，去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約，在預(yù)約時(shí)，有幾點(diǎn)要特別注意說 清楚，首先要說明人數(shù)和時(shí)間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位 。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算 。在預(yù)定時(shí)間到達(dá)， 是基本的禮貌 。再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著 。
一般西餐廳的營業(yè)時(shí)間為中午11點(diǎn)半至下午、晚上6點(diǎn)半后開始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝點(diǎn)酒然后再進(jìn)入主餐廳 。就坐后可以不急于點(diǎn)菜，有什么問題可以直接問服務(wù)生，他們一般都非常樂意回答提出的任何問題，若他們不是很清楚會(huì)問詢餐廳經(jīng)理或主廚 。
吃牛排時(shí)，牛排要吃一塊，切一塊 。右手拿刀，左手握叉 。切牛排應(yīng)由外側(cè)向內(nèi)側(cè)切，一次未切下，再切一次，不能向拉鋸子方式切，亦不要拉扯 。切肉要大小適度，不要大塊塞進(jìn)嘴里 。豬排、羊肉都要熟透，吃法與吃牛排相同 。炸雞或烤雞，在正式場(chǎng)合用刀叉吃 。食肉時(shí)，兩唇合攏，不要出聲 。
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