核心功效
清熱解暑、利尿消腫、減肥瘦身
【鳳梨的功效與作用 食用鳳梨有什么好處】食物簡(jiǎn)介
鳳梨又名菠蘿，是著名的熱帶水果之一 。福建和臺(tái)灣地區(qū)稱(chēng)之為“旺梨”或者“旺來(lái)”，新馬一帶稱(chēng)為“鳳梨”，大陸及香港稱(chēng)作“菠蘿” 。目前，菠蘿有70多個(gè)品種，為嶺南四大名果之一 。鳳梨與菠蘿在生物學(xué)上是同一種水果 。但在市場(chǎng)上，鳳梨與菠蘿為不同品種的水果 。
功效與作用：
1、清熱解暑，鳳梨味道酸甜，水分含量很高，可以生津止渴、清熱解暑，還可以刺激唾液及消化液的分泌，增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功效 。
2、利尿消腫，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，對(duì)腎炎和高血壓者有益，對(duì)支氣管炎也有輔助療效 。由于纖維素的作用，對(duì)便秘治療也有一定的療效 。
3、減肥瘦身，鳳梨含有較豐富的果汁，能促進(jìn)脂肪溶解，具有減肥的效果，使人的身材變得纖細(xì) 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
易過(guò)敏體質(zhì)者、糖尿病患者、胃腸潰瘍者、口腔潰瘍患者 。
不宜同食
1、雞蛋，鳳梨含有大量的果酸，而雞蛋富含蛋白質(zhì)，果酸會(huì)讓蛋白質(zhì)凝固，影響吸收消化，危害人體健康 。
2、蘿卜，鳳梨中富含大量的維生素C，而蘿卜含有維生素C酵酶，同吃會(huì)破壞食物中的維生素C，而且會(huì)抑制甲狀腺功能，誘發(fā)甲狀腺腫 。
食用方法：
1、鳳梨糖水
準(zhǔn)備半個(gè)鳳梨和適量的山藥，另外再準(zhǔn)備少量冰糖和枸杞，把鳳梨切成塊狀，山藥去皮以后也切成塊狀，把它們一起入鍋，加入冰糖和清水，一起煮制；開(kāi)鍋以后再煮半小時(shí)左右，最后加入枸杞子，再煮五分鐘，煮好以后關(guān)火，取出降溫就能食用 。
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