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肉蛋蔥雞怎么做

小知識(shí)


肉蛋蔥雞怎么做


1.將一半雞胸肉剁成泥 ， 然后加入醬油和胡椒粉腌制 ， 一半切成條狀 。
2.四個(gè)雞蛋同時(shí)用熱水煮8分鐘(可以用冰塊降溫) 。
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3.將雞胸肉切片和雞蛋依次用面粉、蛋液和面包糠包裹 。
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4.可以先把雞翅和羊放入烤箱185度烤20分鐘 ， 然后翻過來烤10分鐘 。一定要放入靈魂大蔥(不熟可以再烤) 。
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5.將搗碎的雞胸肉裹上面粉 ， 變成湯圓 ， 裹上面粉和蛋液 。
6.鍋中倒入50克油 ， 然后將雞蛋放入油鍋中煎10秒 ， 將雞胸肉條和雞胸肉丸子用小火煎8分鐘 ， 最后用大火煎1分鐘 。
肉蛋蔥雞怎么做


【肉蛋蔥雞怎么做】7.將雞翅中的羊排、大蔥、雞翅取出 ， 與雞條、雞球、雞蛋一起放在盤子里 ?？梢苑胚@樣四個(gè)盤子 。

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