1.用清水清洗去皮大蒜表面的灰塵 。
【去皮大蒜瓣怎么保存】2.然后擦干或者用廚房紙巾擦干表面 。
3.將蒜瓣裝入real 空密封性能良好的保鮮袋中 ， 放入冰箱冷藏 。
4.如果不能放在家里的冰箱里 ， 可以密封在保鮮碗里放在室溫下 ， 保存2天左右 ， 或者把大蒜放在烤箱里烤 ， 這樣可以保存3-5天左右 ， 就可以吃了 。
5.如果將去皮后的大蒜切成蒜米的形狀 ， 建議用密封的玻璃瓶包裝 ， 加入適量的食用鹽 ， 放入冰箱冷藏 ， 可以保存7-10天左右 。
大蒜如何保存一年？鹽法1.把所有的大蒜都剝成花瓣 ， 記住蒜皮是不需要剝的 。
2.去皮后 ， 放入塑料袋中 ， 然后倒入一些鹽 。不要倒太多 。
3.然后裝在密封的保鮮袋里 ， 放在陰涼處或者冰箱里 ， 這樣大蒜放上一年也不會干 ， 也不會發(fā)芽 。
茶法1.首先準備一張紙巾 ， 然后準備一些茶葉 。
2.把這些茶葉放在薄紙上 ， 然后用紙包起來 。
3.最后將包好的茶葉放入一個裝有大蒜的塑料袋中 ， 將袋中的空氣體放掉 ， 扎緊袋子 。利用茶葉的吸氧保鮮作用 ， 可以大大延長大蒜的儲存時間 。
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