步驟1
食材：山藥350克調味料：鹽1克、雞精2克、辣椒油5克、醋1克、生抽2克
步驟2
山藥去皮，切片 。
步驟3
鍋中水沸后，放入山藥，焯燙40秒，撈出，裝入盤中 。【涼拌山藥的做法 涼拌山藥怎么做】
步驟4
取小碗，放入鹽、雞精、辣椒油、醋、生抽，拌勻 。
步驟5
淋在山藥上即可 。
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