西葫蘆洗凈切塊 ， 將雞蛋下鍋炒好備用 。用鍋中剩余的油將蒜片炒出香味 ， 再放入西葫蘆炒至七分熟 。依次加入鹽、雞精、胡椒粉、黃豆醬以及生抽調(diào)味 ， 最后倒入雞蛋翻炒均勻即可 ， 這樣做出來的西葫蘆最好吃 。
【西葫蘆怎么做好吃 西葫蘆的做法】 西葫蘆具有較高的營養(yǎng)價值 ， 搭配蛋白質(zhì)豐富的雞蛋 ， 不僅美味營養(yǎng)也更加豐富 。那西葫蘆怎么做好吃呢？
1、將西葫蘆清洗干凈后切成塊備用 ， 也可以根據(jù)自己需求切成絲 。
2、剝好的蒜瓣 ， 切片備用 。開火先煎雞蛋 ， 鍋中放油(最好多一些 ， 以免沾鍋) ， 油熱后倒入雞蛋炒至微黃即可 ， 盛出備用
3、用鍋中剩余的油 ， 油熱后倒入準備好的蒜瓣炒香 。再倒入西葫蘆翻炒均勻 ， 依次加入鹽、雞精、胡椒粉、黃豆醬以及生抽調(diào)味 ， 最后倒入雞蛋翻炒均勻 。
4、在翻炒的過程中 ， 如果感覺有些缺少湯汁 ， 可以在中途添加適量的水 ， 這個過程根據(jù)自己的情況而定 。翻炒幾分鐘后 ， 基本就熟了可以出鍋 ， 家里有蔥花的可以加一點 。西葫蘆燜煮的比較久一些 ， 會更入味 。
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