紅豆山藥泥的做法步驟

紅豆山藥泥的用料山藥300克紅豆100克蜂蜜50克紅豆山藥泥的做法【紅豆山藥泥的做法步驟】

紅豆山藥泥的做法步驟


步驟1:山藥洗凈 , 切段;(不能去皮蒸熟 , 有失營養)PS:段的長度 , 可根據鍋的大小而定 。
紅豆山藥泥的做法步驟


步驟2:清水煮開 , 放入蒸鍋中 , 蓋上蓋子 , 蒸熟;
紅豆山藥泥的做法步驟


步驟3:蒸熟山藥去皮 , 放入料理機打碎;
紅豆山藥泥的做法步驟


步驟4:山藥泥中加入煮熟的紅豆、蜂蜜 , 拌均;
紅豆山藥泥的做法步驟


步驟5:分成大小30克山藥泥 , 用保鮮膜包裹 , 放入模具中壓出心形 , 去保鮮膜即可 。 PS:選擇喜歡的模具形狀做出不同造型的山藥泥 。
紅豆山藥泥的烹飪技巧1.山藥帶片蒸熟 , 保存營養成分;2.紅豆要煮綿 , 才好吃;3.喜歡蜂蜜的可以加椰粉等 。

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