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會(huì) 。如果氣閥堵塞,鍋內(nèi)的壓力隨著加熱逐漸升高,氣壓無法排出,達(dá)到一定程度后就會(huì)發(fā)生爆炸 。在使用高壓鍋前,檢查氣閥是否安全暢通;易膨脹的食物,如米或豆類必須酌情減少分量;烹飪完畢后先降壓再開蓋 。
1、檢查氣閥是否安全暢通 。
2、易膨脹的食物,如米或豆類必須酌情減少分量 。
3、烹飪完畢后先降壓再開蓋 。
4、在烹飪流質(zhì)食物時(shí),如熬粥或煲湯,注意用水量,并盡量不要用排氣方法降壓,否則黏稠的液體可能會(huì)堵住排氣閥,應(yīng)將壓力鍋從爐灶上移走,放在室溫下自然冷卻 。
5、定期更換膠圈,每次使用完后將鍋蓋倒扣在鍋上,以免膠圈長期受壓加速變形 。
高壓鍋不噴氣會(huì)不會(huì)爆炸?。扛邏哄伈粐姎鈺?huì)爆炸 。如果把高壓鍋的噴氣口給堵住,那么高壓鍋的壓強(qiáng)超過鍋內(nèi)所要求的最高壓強(qiáng)后,就很有可能發(fā)生抱著 。如果不堵住噴口,那么等到氣壓高到一定程度后,就會(huì)噴氣,并發(fā)出滋滋的聲音 。

高壓鍋又叫壓力鍋,用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,于1679年由法國物理學(xué)家德尼·帕潘發(fā)明 。它以獨(dú)特的高溫高壓功能,大大縮短了做飯的時(shí)間,節(jié)約了能源;但是工作壓力大的壓力鍋對營養(yǎng)的破壞也比較大 。

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