官桂別名是肉桂 。官桂是樟科樟屬常綠喬木，是樟科下的植物，分布福建、海南、廣東、廣西、云南等地的熱帶及亞熱帶地區(qū)均有栽培，其中尤以廣西栽培為多，大多為人工純林 。官桂高12-17m 。樹皮灰褐色，芳香，幼枝略呈四棱形 。
【官桂別名是什么】采收和儲(chǔ)藏：當(dāng)樹齡10年以上，韌皮部已積成油層時(shí)可采剝，春秋季節(jié)均可剝皮，以秋季8-9月采剝的品質(zhì)為優(yōu) 。環(huán)剝皮按商品規(guī)格的長(zhǎng)度稍長(zhǎng)（41cm），將桂皮剝下，再按規(guī)格寬度略寬（8-12cm）截成條狀 。條產(chǎn)太剝皮即在樹上按商品規(guī)格的長(zhǎng)寬稍大的尺寸劃好線，逐條地從樹上剝下來(lái)，用地坑燜油法或籮筐外罩薄燜制法進(jìn)行加工 。4-5月剝的稱春桂，品質(zhì)差，9月剝的稱秋桂，品質(zhì)佳 。樹皮曬干后稱桂皮，加工產(chǎn)品有桂通、板桂、企邊桂和油桂 。
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