【蝦怎么炒】
蝦可做清炒蝦仁、爆炒大蝦、西蘭花炒蝦仁 。以清炒蝦仁為例 ， 所需食材有蝦仁、胡蘿卜、黃瓜、姜絲、蒜、鹽、料酒、食用油 。操作/步驟1腌制蝦仁
蝦仁加鹽、料酒、食用油腌制30分鐘 。2食材焯水
清水煮沸 ， 胡蘿卜、黃瓜和蝦仁焯水30秒 。3炒食材
倒入食用油 ， 放入姜絲 ， 大火爆香后加入食材 。4加入調(diào)料
加鹽、料酒翻炒均勻后放入蔥 ， 翻炒出鍋即可 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于蝦怎么炒的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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