補充礦物質(zhì)應食用豆類、奶類、麥麩、花生、海帶、紫菜、蛋黃、骨頭、深綠色蔬菜、米糠等食物 。礦物質(zhì)是地殼中自然存在的化合物或天然元素 。又稱無機鹽 ， 是人體內(nèi)無機物的總稱 。是構成人體組織和維持正常生理功能必需的各種元素的總稱 ， 是人體必需的七大營養(yǎng)素之一 。礦物質(zhì)和維生素一樣 ， 是人體必必需的元素 ， 礦物質(zhì)是無法自身產(chǎn)生、合成的 ， 每天礦物質(zhì)的攝取量也是基本確定的 ， 但隨年齡、性別、身體狀況、環(huán)境、工作狀況等因素有所不同 。
特點：
【礦物質(zhì)怎么補充】1、體內(nèi)不能合成 ， 必須從食物和飲用水中攝??；
2、礦物質(zhì)在體內(nèi)組織器官中的分布不均勻；
3、礦物質(zhì)元素相互之間存在協(xié)同或拮抗效應；
4、部分礦物質(zhì)需要量很少 ， 生理需要量與中毒劑量的范圍較窄 ， 過量攝入易引起中毒 。
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