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水泡鹽蛋怎么做才翻沙出油

【水泡鹽蛋怎么做才翻沙出油】

水泡鹽蛋怎么做才翻沙出油


水泡鹽蛋翻沙出油需要準(zhǔn)備食材:鴨蛋30個(gè)、高度白酒1瓶、五香粉適量、花椒面適量、食用鹽1袋 。共分為4個(gè)步驟,以下是詳細(xì)操作:操作/步驟1鴨蛋洗凈
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檢查鴨蛋有裂紋的不能用,清洗干凈后晾干生水 。將食鹽、花椒面、五香粉用手調(diào)勻 。2鴨蛋撒鹽裹勻
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鴨蛋放在高度白酒里泡20分鐘后,將鴨蛋從酒里拿出后放在鹽粉里裹均勻 。3將鴨蛋放入保鮮膜中
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取鴨蛋放在保鮮膜中,扎緊袋口,一共套三次保鮮膜,寫好腌制的日期 。4腌制25天即可食用
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將鴨蛋放在陰涼干燥的位置開始進(jìn)行腌制,25天后取出煮熟,切開即可看到翻沙出油 。END總結(jié):以上就是關(guān)于水泡鹽蛋怎么做才翻沙出油的具體操作步驟,希望對(duì)大家有幫助 。

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