視情況而定 。60度的白酒大約-80℃才能結(jié)冰，40度的白酒的冰點(diǎn)在-25°C左右 。現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度 。
酒類：【酒的冰點(diǎn)是多少度】酒類是指酒精度（乙醇含量）達(dá)到一定量的含酒精飲料 。酒類是人們經(jīng)常消費(fèi)的一種飲品 。在逢年過節(jié)、親朋聚會時，飲酒助興更是不可或缺 。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅啤酒一項(xiàng)，我國2007年的人均消費(fèi)量就超過了40瓶 。消費(fèi)量如此之大，說明酒類與公眾的身體健康和生命安全密切相關(guān) 。為此，商務(wù)部制定了一系列的規(guī)范，對酒類的管理進(jìn)行規(guī)定 。酒的產(chǎn)生遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于文字出現(xiàn)以前 。考古學(xué)的證據(jù)表明，遠(yuǎn)在石器時代就有了盛酒的容器 。根據(jù)酒生成的物質(zhì)條件和有關(guān)記載，我們的祖先早在原始社會時期就懂得如何用野果、蜂蜜和谷物制取酒精飲料了 。酒精生成的物質(zhì)條件是天然具備的，以致于能進(jìn)行簡單模仿性勞動的猿猴也能造酒 。
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