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1、家里菊花如何烘干采完菊花，把菊花裝進(jìn)蒸籠，掌握時(shí)間和水位，等到一定的時(shí)間菊花蒸熟以后就把菊花以原來的造型倒在蘆葦簾上，蒸熟的菊花花瓣都粘在一起了，形成了圓形的餅裝，蘆葦簾上最后是一排排園園的，像一個(gè)個(gè)小太陽似的菊花餅了，菊花蒸完后下面的工序就是曬干，天氣好的話每天都把蘆葦簾抬出去曬，還要經(jīng)常給菊花翻身，使兩面都能充分曬到太陽，曬干后進(jìn)行保存就可以了。
相關(guān)說明
菊花能入藥治??，久服或饮緱（茶能玲擁槫?。宋代詩人蘇轍：“南陽白菊有奇功，潭上居人多老翁” 。菊花可以做成精美的佳肴。
“菊花肉”是經(jīng)過長期摸索制作成的一種菊菜，它由一塊塊用蔗糖熬漿炮制的白嫩豬肉加工制成，玲瓏剔透，有如白玉。每塊之上黏上幾絲菊瓣，飽飲油脂糖甜，觀其金黃色澤，吃到口里葷中有素，素中有葷，香甜不膩，實(shí)為名菜。
還有菊花魚球、油炸菊葉、菊花魚片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，這些菊餐不但色香味俱佳，而且營養(yǎng)豐富。北京有名的“菊花鍋?zhàn)印保丛阡萄蛉饣疱伬锓判┚栈ㄖ鬁宓睹?nbsp;，更是別有風(fēng)味。
1、自然曬干：就是直接把采回來的鮮花均勻的攤在干凈的水泥地上，讓風(fēng)吹、太陽曬，自然曬干，大約需要 7–10 天時(shí)間才能完全干，是農(nóng)村最常用的方法。優(yōu)點(diǎn)是：簡單、方便，花的氣味好，但是不能保證花的顏色，后期保存也易生蟲，運(yùn)輸過程花也會(huì)破碎。
2、陰處晾干：這是醫(yī)書上規(guī)定的辦法，就是直接把鮮花均勻的攤在干燥通風(fēng)的地方（如樓上的空房間里）讓其自然晾干，過程大約需要 10–20 天的時(shí)間才能完全晾干，優(yōu)點(diǎn)是：花的顏色、形狀和氣味都非常好，但是晾干的過程時(shí)間太長，后期保存也易生蟲，運(yùn)輸過程花也會(huì)破碎。
3、先蒸后曬干：就是把鮮花用水蒸氣蒸 15–20 分鐘，再把它均勻的攤在干凈的水泥地上，讓風(fēng)吹、太陽曬，自然曬干，優(yōu)點(diǎn)是：制干速度快，經(jīng)高溫殺菌殺蟲后，后期保存也不生蟲，鮮花受蒸時(shí)會(huì)自然收縮，運(yùn)輸過程花也不宜破碎；缺點(diǎn)是：花的顏色和形狀都會(huì)發(fā)生大的變化，野菊花特有的芳香味也會(huì)不自然，傾向于中草藥氣味。
4、用烘干機(jī)烘干：這種方法成本最高但效果最好。優(yōu)點(diǎn)是：能保證花的顏色、形狀和氣味，經(jīng)高溫殺菌殺蟲后，后期保存也不生蟲，但運(yùn)輸過程花宜破碎。保存方法：統(tǒng)一管理，統(tǒng)一保存，密封后裝入全新白色編織袋中，置于干燥、陰涼、通風(fēng)處保存，保證不生蟲、不受潮即可。
采完菊花，把菊花裝進(jìn)蒸籠，掌握時(shí)間和水位，等到一定的時(shí)間菊花蒸熟以后就把菊花以原來的造型倒在蘆葦簾上，蒸熟的菊花花瓣都粘在一起了，形成了圓形的餅裝。蘆葦簾上最后是一排排園園的，像一個(gè)個(gè)小太陽似的菊花餅了。
菊花蒸完后下面的工序就是曬干。天氣好的話每天都把蘆葦簾抬出去曬，還要經(jīng)常給菊花翻身，使兩面都能充分曬到太陽。
曬干后進(jìn)行保存就可以了。

2、菊花干燥處理方法菊花的干燥方法有哪些1、自然曬干：就是直接把采回來的鮮花均勻的攤在干凈的水泥地上，讓風(fēng)吹、太陽曬，自然曬干，大約需要7–10天時(shí)間才能完全干，是農(nóng)村最常用的方法。優(yōu)點(diǎn)是：簡單、方便，花的氣味好，但是不能保證花的顏色，后期保存也易生蟲，運(yùn)輸過程花也會(huì)破碎。
2、陰處晾干：這是醫(yī)書上規(guī)定的辦法，就是直接把鮮花均勻的攤在干燥通風(fēng)的地方（如樓上的空房間里）讓其自然晾干，過程大約需要10–20天的時(shí)間才能完全晾干，優(yōu)點(diǎn)是：花的顏色、形狀和氣味都非常好，但是晾干的過程時(shí)間太長，后期保存也易生蟲，運(yùn)輸過程花也會(huì)破碎。
3、先蒸后曬干：就是把鮮花用水蒸氣蒸15–20分鐘，再把它均勻的攤在干凈的水泥地上，讓風(fēng)吹、太陽曬，自然曬干，優(yōu)點(diǎn)是：制干速度快，經(jīng)高溫殺菌殺蟲后，后期保存也不生蟲，鮮花受蒸時(shí)會(huì)自然收縮，運(yùn)輸過程花也不宜破碎；缺點(diǎn)是：花的顏色和形狀都會(huì)發(fā)生大的變化，野菊花特有的芳香味也會(huì)不自然，傾向于中草藥氣味。
4、用烘干機(jī)烘干：這種方法成本最高但效果最好。優(yōu)點(diǎn)是：能保證花的顏色、形狀和氣味，經(jīng)高溫殺菌殺蟲后，后期保存也不生蟲，但運(yùn)輸過程花宜破碎。保存方法：統(tǒng)一管理，統(tǒng)一保存，密封后裝入全新白色編織袋中，置于干燥、陰涼、通風(fēng)處保存，保證不生蟲、不受潮即可。

3、如何自制干菊花制作干菊花所需用到的材料：新鮮菊花、鍋、清水、蒸屜或類似工具，簸箕或曬制的類似工具。
一、將新鮮的菊花采摘回來掐去枝葉只留花朵。
二、用蒸制的工具裝上菊花放在底部加入適量水的鍋上。
三、將菊花平鋪均勻。
四、蓋上蓋子開火蒸十分鐘左右的時(shí)間。
五、十分鐘后開蓋翻一下，動(dòng)作要輕不要攪爛了。
六、將蒸制好的菊花分成幾部分裝在曬制的簸箕里。
七、拿到太陽下面曬干則可以了。
野菊花內(nèi)含菊色素，香豆精類，野菊花內(nèi)脂。野菊黃酮甙、野菊花甙、野菊花內(nèi)酯、苦味素、揮發(fā)油等。
【藥理】1 、因能擴(kuò)張血管又有明顯的降低血壓作用。
2、抗病毒抗菌作用，野菊花對(duì)鏈球菌，葡萄球菌，大腸桿菌，流感病毒均有很強(qiáng)的抑制作用。野菊花的采收方案河南省舊懷慶府地區(qū)的野菊花大多生長在荒山坡和荒山溝的背陰地帶，花的盛開期為11月上旬至12月中旬，盛開期是鮮花的最佳采收期，花蕾的最佳采收期是10月中旬至11月上旬，因它生長地點(diǎn)的散亂性和復(fù)雜性，所以它的采收不可能使用機(jī)械，完全是靠人工采收。具體采收方法是：在最佳采收期發(fā)動(dòng)大量農(nóng)民自帶竹藍(lán)、布袋或其他容器，三五成群，自由分配上山找野菊花用手一點(diǎn)點(diǎn)采摘，每人每天最多能采 5–6 市斤鮮花，折合干花 1市斤多一點(diǎn) 。
鮮菊花制干的幾種方法：
1、自然曬干：就是直接把采回來的鮮花均勻的攤在干凈的水泥地上，讓風(fēng)吹、太陽曬，自然曬干，大約需要 7–10 天時(shí)間才能完全干，是農(nóng)村最常用的方法。優(yōu)點(diǎn)是：簡單、方便，花的氣味好，但是不能保證花的顏色，后期保存也易生蟲，運(yùn)輸過程花也會(huì)破碎。
2、陰處晾干：這是醫(yī)書上規(guī)定的辦法，就是直接把鮮花均勻的攤在干燥通風(fēng)的地方（如樓上的空房間里）讓其自然晾干，過程大約需要 10–20 天的時(shí)間才能完全晾干，優(yōu)點(diǎn)是：花的顏色、形狀和氣味都非常好，但是晾干的過程時(shí)間太長，后期保存也易生蟲，運(yùn)輸過程花也會(huì)破碎。3、先蒸后曬干：就是把鮮花用水蒸氣蒸 15–20 分鐘，再把它均勻的攤在干凈的水泥地上，讓風(fēng)吹、太陽曬，自然曬干，優(yōu)點(diǎn)是：制干速度快，經(jīng)高溫殺菌殺蟲后，后期保存也不生蟲，鮮花受蒸時(shí)會(huì)自然收縮，運(yùn)輸過程花也不宜破碎；缺點(diǎn)是：花的顏色和形狀都會(huì)發(fā)生大的變化，野菊花特有的芳香味也會(huì)不自然，傾向于中草藥氣味。
4、用烘干機(jī)烘干：這種方法成本最高但效果最好。優(yōu)點(diǎn)是：能保證花的顏色、形狀和氣味，經(jīng)高溫殺菌殺蟲后，后期保存也不生蟲，但運(yùn)輸過程花宜破碎。保存方法：統(tǒng)一管理，統(tǒng)一保存，密封后裝入全新白色編織袋中，置于干燥、陰涼、通風(fēng)處保存，保證不生蟲、不受潮即可。
采菊東籬下，晾干成花茶，教你在家自己動(dòng)手制作干菊花茶！

4、菊花怎樣蒸后曬干1、整理。采收的鮮菊花不宜久置，要立即整理，剔除其中的碎石片、草渣等雜物，然后用清水沖洗干凈，放在通風(fēng)處曬干。注意采用的鮮菊花切忌堆積在一起，以防內(nèi)部發(fā)熱而出現(xiàn)腐爛。如一時(shí)加工不完，可薄薄地?cái)偡旁诟稍?、陰涼、通風(fēng)的地方，但時(shí)間不能過長，否則會(huì)影響加工質(zhì)量。
2、上籠。鮮菊花曬干后即可上籠。通?；\用竹片編織而成，直徑30-40厘米，深7厘米左右。菊花入籠應(yīng)松緊適度，以便均勻受熱，不宜裝得過多，以防夾生，一般每隔3籠裝鮮菊花1000克左右為宜。
3、蒸制。蒸制鮮菊花的鍋灶直徑一般80厘米，鍋內(nèi)盛水3000克左右，鍋水煮沸后，將裝有菊花的籠放在蒸鍋上，每鍋放菊籠3個(gè)，蓋上鍋蓋。蒸4-5分鐘停火，趁熱開鍋取出菊籠。蒸制時(shí)火要大而穩(wěn)定，切忌忽大忽??；蒸一次要换一次?nbsp;，保持鍋中水質(zhì)清潔。鍋中加水不宜過多，以免沸水燙傷菊花；但也不宜加水太少，以免蒸汽不足，造成生花。
4、干燥。蒸過的菊花形似一塊扁圓的花餅，從菊籠內(nèi)取出立即攤放在竹簾上，暴曬6-7天，每1-2日翻一次，使其受熱均勻，曬至花餅干燥為止。如遇連陰雨天氣，也可人工進(jìn)行烘干。
常見以下幾種曬干方法：
1、自然曬干：就是直接把采回來的鮮花均勻的攤在干凈的水泥地上，讓風(fēng)吹、太陽曬，自然曬干，大約需要 7–10 天時(shí)間才能完全干，是農(nóng)村最常用的方法。優(yōu)點(diǎn)是：簡單、方便，花的氣味好，但是不能保證花的顏色，后期保存也易生蟲，運(yùn)輸過程花也會(huì)破碎。
2、陰處晾干：這是醫(yī)書上規(guī)定的辦法，就是直接把鮮花均勻的攤在干燥通風(fēng)的地方（如樓上的空房間里）讓其自然晾干，過程大約需要 10–20 天的時(shí)間才能完全晾干，優(yōu)點(diǎn)是：花的顏色、形狀和氣味都非常好，但是晾干的過程時(shí)間太長，后期保存也易生蟲，運(yùn)輸過程花也會(huì)破碎。
3、先蒸后曬干：就是把鮮花用水蒸氣蒸 15–20 分鐘，再把它均勻的攤在干凈的水泥地上，讓風(fēng)吹、太陽曬，自然曬干，優(yōu)點(diǎn)是：制干速度快，經(jīng)高溫殺菌殺蟲后，后期保存也不生蟲，鮮花受蒸時(shí)會(huì)自然收縮，運(yùn)輸過程花也不宜破碎；缺點(diǎn)是：花的顏色和形狀都會(huì)發(fā)生大的變化，野菊花特有的芳香味也會(huì)不自然，傾向于中草藥氣味。
4、用烘干機(jī)烘干：這種方法成本最高但效果最好。優(yōu)點(diǎn)是：能保證花的顏色、形狀和氣味，經(jīng)高溫殺菌殺蟲后，后期保存也不生蟲，但運(yùn)輸過程花宜破碎。保存方法：統(tǒng)一管理，統(tǒng)一保存，密封后裝入全新白色編織袋中，置于干燥、陰涼、通風(fēng)處保存，保證不生蟲、不受潮即可。
注意事項(xiàng)：
鮮花采收時(shí)間一般在8月―9月份。鮮花以單瓣味甘者為佳。采花應(yīng)在花瓣平直、花心散開2/3、花色嫩黃時(shí)進(jìn)行采摘。要求不采露水花、雨水花，以防止腐爛。采花應(yīng)實(shí)行分級(jí)采摘，邊采邊分級(jí)；鮮花采收后宜放置在干爽、通風(fēng)、清潔、衛(wèi)生的地方攤放，不宜堆放在一起，以免發(fā)熱而燒壞鮮花。
整理。采收的鮮菊花不宜久置，要立即整理，剔除其中的碎石片、草渣等雜物，然后用清水沖洗干凈，放在通風(fēng)處曬干。注意采用的鮮菊花切忌堆積在一起，以防內(nèi)部發(fā)熱而出現(xiàn)腐爛。如一時(shí)加工不完，可薄薄地?cái)偡旁诟稍?、陰涼、通風(fēng)的地方，但時(shí)間不能過長，否則會(huì)影響加工質(zhì)量。
上籠。鮮菊花曬干后即可上籠。通常籠用竹片編織而成，直徑30-40厘米，深7厘米左右。菊花入籠應(yīng)松緊適度，以便均勻受熱，不宜裝得過多，以防夾生，一般每隔3籠裝鮮菊花1000克左右為宜。
雖然菊花和茶葉有所不同，但是它在晾曬的過程中也會(huì)混入許多灰塵和油脂，因此在沖泡時(shí)也要加入洗茶這一步。用80度的熱水泡3-5秒鐘，再迅速把水濾掉，如果時(shí)間太長，菊花的營養(yǎng)也會(huì)被濾掉，這一點(diǎn)要注意。
洗完茶后，用100度的開水或者涼到90度的熱開水沖到菊花里，放置5分鐘即可飲用。注意是熱水沖進(jìn)菊花而不是將菊花放進(jìn)熱水里哦，因?yàn)闊崴疀_進(jìn)去會(huì)攪動(dòng)菊花，不用你再專門去攪拌。而將菊花投入熱水中還要去攪拌，否則菊花就會(huì)浮在水面。
蒸制。蒸制鮮菊花的鍋灶直徑一般80厘米，鍋內(nèi)盛水3000克左右，鍋水煮沸后，將裝有菊花的籠放在蒸鍋上，每鍋放菊籠3個(gè)，蓋上鍋蓋。蒸4-5分鐘停火，趁熱開鍋取出菊籠。蒸制時(shí)火要大而穩(wěn)定，切忌忽大忽?。徽粢淮我灰淮嗡?保持鍋中水質(zhì)清潔。鍋中加水不宜過多，以免沸水燙傷菊花；但也不宜加水太少，以免蒸汽不足，造成生花。
干燥。蒸過的菊花形似一塊扁圓的花餅，從菊籠內(nèi)取出立即攤放在竹簾上，暴曬6-7天，每1-2日翻一次，使其受熱均勻，曬至花餅干燥為止。如遇連陰雨天氣，也可人工進(jìn)行烘干。
將那菊花清洗干凈，去除菊花上多余的葉子，放在陰暗通風(fēng)的地方晾曬，等花變成蔫兒，把蔫的菊花放在蒸花盤內(nèi)，用小火蒸，每次大概蒸五分鐘左右，蒸好的菊花，放在較大的盤子內(nèi)，放在太陽下暴曬，一面完全干后，再翻動(dòng)另外一面，完全干透，收集起來就可以了。
1.把新摘的菊花清水洗凈，撈出瀝水；
2.瀝干水分后，上鍋蒸，不要太久；
3.蒸好后直接放在太陽下晾曬干，密封保存即可。
首先剛才摘的菊花隔水蒸20分鐘，然后將菊花放置陰涼處，濾去水分。最后放在陽光下暴曬三天以上。密封袋保存。泡有水可以敗火。

5、菊花怎么曬干不變色陰涼干燥：在干燥通風(fēng)的地方將花均勻地鋪開，自然晾干。大約10-20天才能完全干燥 ?；ǖ念伾?、形狀和氣味都很好。用烘干機(jī)烘干：將花朵放在容器，平鋪開，放入烘干機(jī) ，烘干即可。能保證花的顏色、形狀和氣味，且高溫滅菌后不會(huì)滋生蟲子。
1、陰涼干燥：在干燥通風(fēng)的地方將花均勻地鋪開，自然晾干。大約10-20天才能完全干燥。花的顏色、形狀和氣味都很好。
【菊花怎樣烘干,家里菊花如何烘干】 2、用烘干機(jī)烘干：將花朵放在容器，平鋪開，放入烘干機(jī) ，烘干即可。能保證花的顏色、形狀和氣味，且高溫滅菌后不會(huì)滋生蟲子。