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嘉寶果一斤4、5百元,為什么種植的人卻很少,種植嘉寶果有哪些要呢

嘉寶果最近因200元一斤的單價刷屏了 , 這種像黑提子一樣 , 其貌不揚的水果瞬間成了“網(wǎng)紅果” , 最高賣到了500元以上一斤的價格 。然而嘉寶果明明賣那么貴 , 為什么偏偏種植的人卻那么少呢?
【嘉寶果一斤4、5百元,為什么種植的人卻很少,種植嘉寶果有哪些要呢】首先對于嘉寶果很多人在此之前都沒有聽過 , 至今可能也沒有吃過 , 如今火了也只能是嘗個鮮 , 畢竟售價如此昂貴 , 一般水果攤上也買不到 。那就讓我們一起來揭開它的神秘面紗吧!
外型上看是紫黑色的 , 光滑像一粒珠子 , 呈圓形和橢圓形 , 類似黑提和黑葡萄 。味道也接近 , 酸酸的卻有很濃郁的香味 。個頭小卻很結(jié)實 , 皮肉相連 , 很難撕開 , 里面果肉呈乳白色粘稠物 , 略有汁液流出 , 正中間有一?;蛘叨嗔7N籽 , 皮、肉、籽皆可食用 , 且親密相連 , 難以分開 。
其次營養(yǎng)成分上來看并不突出 , 只在蛋白質(zhì)、維生素和微量元素上比普通的葡萄更加豐富而已 。其中含有的不飽和酸對于人體心血管和抗衰老有作用 , 因此很多人除了直接食用外 , 還用于釀保健酒 。價格那么貴更多的原因還是因為國內(nèi)種植的人太少了!
最后我們來分析下 , 為什么市面上價格昂貴 , 種植的人卻少呢?是因為種植技術(shù)復(fù)雜么還是種植條件苛刻呢?
其實嘉寶果的種植環(huán)境要求不高 , 溫度不低于零攝氏度的熱帶或者亞熱帶地區(qū)就可以 , 降雨量和日照時間越多越好 。我國在很早的時候就在福建、臺灣、廣東、廣西、四川和云南等地均有種植 。屬于常綠灌木 , 所以也叫作“生長在樹上的葡萄” , 別名樹葡萄、珍寶果、小碩果 。
土壤要求不高 , 氣候溫潤就行 , 常年需要大量日曬 , 根系較淺 , 必須保證澆灌 。一年任何時候都可能結(jié)果 , 長年有收獲 , 壽命可達百年 。經(jīng)常是開花、結(jié)果、成熟各個階段都同時在一株樹苗上展現(xiàn) 。產(chǎn)量算下來也不低 , 一年下來可以掛果幾十斤 , 賣得好的話就意味著一株的產(chǎn)出就是幾千 , 上萬元 。
生長周期太長 , 掛果遲是種植人少的最主要原因 。
嘉寶果種植與其他水果最大的不同就是周期太長 , 別的水果當(dāng)年或者次年就可以產(chǎn)出 , 較長的一般也是三年內(nèi)有收貨 。而嘉寶果即使是嫁接種植也要五年才開始掛果 , 種子種植需要十年 。這么長的管理期讓人家望而卻步 。所以即使嘉寶果價格昂貴 , 卻很少果農(nóng)會選擇種植它 。
知名度不高 , 沒有穩(wěn)定的市場需求量也是導(dǎo)致很少人種植的原因 。
嘉寶果雖然最近紅了 , 但是很多人是不認識它的 。他的稀少、價高注定了它難以普及 , 因此知名度并不高 。而嘉寶果作為鮮果難以倉儲和運輸 , 受眾人群又少 , 所以市場需求量難以估算 , 一般水果商不會采購 , 即使采購也不會大批量采購 。所以這增加了果農(nóng)銷售的風(fēng)險 , 導(dǎo)致種植的人不多 。
沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈 , 也是導(dǎo)致很少人種植的原因 。
很多水果出了鮮果的銷售方式 , 還有很多后續(xù)加工產(chǎn)品 。比例拿來榨汁和制作蜜餞之類的 , 應(yīng)育而生的加工產(chǎn)讓這種水果形成了一個產(chǎn)業(yè)鏈 , 解決果農(nóng)的后顧之憂 。而嘉寶果不適合拿來榨汁 , 制作蜜餞成本又太高 , 售價難以讓人接受 , 因此至今沒有專門的加工廠讓它成為一個產(chǎn)業(yè)鏈 。所以果農(nóng)一般都會選擇種其他水果 , 而不選擇嘉寶果 。

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