青蒜炒五花肉的用料五花肉250g青蒜150g沙茶醬1湯匙青蒜炒五花肉的做法
步驟1：準備好青蒜與五花肉 ， 青蒜洗凈 ， 斜切成段 。
步驟2：準備好青蒜與五花肉 ， 青蒜洗凈 ， 斜切成段 。
步驟3：中小火煸炒 ， 將五花肉煸炒出油 ， 將五花肉盛起待用 。
步驟4：若煸炒出的油比較多 ， 可以將油盛起 ， 鍋中留一湯匙左右的底油 ， 下青蒜 。
步驟5：下沙茶醬 ， 將醬料炒散 。
步驟6：下五花肉 ， 將醬料與五花肉炒均勻即可 ， 熄火裝盤即可食用 。
青蒜炒五花肉的烹飪技巧【青蒜炒五花肉的做法步驟】五花肉煸炒出油時 ， 須加點清水 ， 這樣煸炒過的五花肉口感會比較嫩 。
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