【甜饅頭的制作方法和步驟】
制作甜饅頭所需食材有面粉、發(fā)酵粉、白糖、水適量 。共分為以下5個步驟：操作/步驟1食材拌勻
面粉倒入干凈的盆中 ， 加入酵母、白糖攪拌均勻 。2加溫水攪拌
倒入適量溫水（30-36度之間）進行攪拌 ， 讓面粉充分吸收為止 。3發(fā)酵面粉
將攪拌好的面粉蓋上紗布 ， 醒40分鐘左右 ， 使面粉發(fā)酵 。4揉面團
將面粉取出開始揉面 ， 揉至有適度的彈性 。然后搓成粗條狀 ， 用刀切成小塊 。5蒸制饅頭
然后開火上鍋蒸20分鐘左右即可出鍋 。END總結：以上就是關于甜饅頭的制作方法和步驟的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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