澄海樟林古港， 是明清年代“紅頭船”的“通洋總匯之地” 。 每逢中秋佳節(jié)， 千家萬戶手巧藝妙的賢慧婦女， 常喜愛加工制作美食糕點(diǎn)——綠豆糕 。 其傳統(tǒng)技術(shù)工藝和加工制作方法考究， 蒸熟后金碧晶瑩， 入口清香甜美， 風(fēng)味獨(dú)特， 既是一味適合時令的可口藥膳糕點(diǎn)， 又是樟林飲食文化獨(dú)創(chuàng)的一種營養(yǎng)豐富的美食， 堪稱是潮汕地區(qū)中秋糕點(diǎn)的佼佼者 。
越南綠豆糕
【綠豆糕的做法-綠豆糕的種類有哪些？】越南綠豆糕是越南傳統(tǒng)糕點(diǎn)， 也是值得品嘗的風(fēng)味食品 。 上等的越南綠豆糕出產(chǎn)于離海防不遠(yuǎn)的海洋（地名）， 且以金龍牌為最佳 。 越南的綠豆糕選用上等綠豆， 磨成十分細(xì)膩的粉末， 再配以精白糖和油脂， 吃起來酥軟香甜 。
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