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咖喱飯怎么做好吃？咖喱飯的做法

小知識

把緊好的牛肉切2cm見方的塊 ， 也可以去超市買切好的 ， 有點肥的或帶筋的更好 。 同時土豆切方塊兒、胡蘿卜切圓塊兒 ， 洋蔥多量切粗絲 。 在鍋里放適量的油 ， 用中火把牛肉放進去炒一下 ， 看到邊兒發(fā)焦的時候取出 。

咖喱飯怎么做好吃？咖喱飯的做法


咖喱飯的做法-咖喱飯怎么做？
咖喱飯的做法
方法一
材料準(zhǔn)備：咖喱、米飯、鹽、油 。
具體步驟：
1、鍋里放油 ， 炒肉 。
2、放菜到鍋里跟肉一起炒 ， 注意要多放點油 ， 還要放適量的鹽 。
3、菜有些熟了 ， 加水漫過菜 ， 小火煮 。
4、菜都熟透了 ， 小火 ， 將咖喱粉用少量冷水拌勻 ， 然后倒入鍋中攪勻 。 可一邊嘗味道 ， 一邊加入咖喱 。
5、繼續(xù)煮上5分鐘 。
6、米飯另做 ， 澆上菜和湯 。
方法二
材料準(zhǔn)備：咖喱、米飯、鹽、油 。
具體步驟：
1、把緊好的牛肉切2cm見方的塊 ， 也可以去超市買切好的 ， 有點肥的或帶筋的更好 。
2、同時土豆切方塊兒、胡蘿卜切圓塊兒 ， 洋蔥多量切粗絲 。
3、在鍋里放適量的油 ， 用中火把牛肉放進去炒一下 ， 看到邊兒發(fā)焦的時候取出 。
4、用剩下的油把胡蘿卜、洋蔥也炒一下 ， 放入牛肉 ， 加入水 ， 水大概與菜平高 。
5、用大火把盛有牛肉、洋蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰 。 閉火 ， 靜置15分鐘 。
6、然后放入咖喱塊 ， 等它完全溶解后 ， 放入土豆 。
7、等到土豆熟了就可以吃了 ， 土豆一定要熟 ， 另外一般來說不需要放任何調(diào)料了 。
做法三
材料準(zhǔn)備：咖喱、牛肉、洋蔥、土豆、胡蘿卜 。
具體步驟：
1、材料切塊 。
2、在鍋里放一點油 ， 估計滑一下鍋就可以了 。
3、可以加一點黃油 。
4、油熱后 ， 把切好的肉和菜下鍋去炒幾分鐘 。
5、然后加水 ， 燉15分鐘左右 。
【咖喱飯怎么做好吃？咖喱飯的做法】6、加咖喱 ， 攪拌均勻后 ， 再燉10分鐘左右 。

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