應(yīng)該注意兒童的飲食習(xí)慣 ， 按時(shí)增加各種輔食 ， 多吃粗糙 ， 硬質(zhì)和含纖維質(zhì)的食物 ， 對(duì)牙面有磨擦潔凈的作用 ， 減少食物殘屑堆積 ， 硬質(zhì)食物需要充分咀嚼 ， 既增強(qiáng)牙周組織 ， 又能磨擦牙齒咬面 ， 可能使窩溝變淺 ， 有利減少窩溝齲 。
2.減少或控制飲食中的糖 我國(guó)是以谷類為主食的國(guó)家 ， 控制飲食中的碳水化物防齲是有困難的 ， 但近年來(lái) ， 糖制食品和各種飲料顯著增多 ， 應(yīng)注意宣傳使家長(zhǎng)教育兒童養(yǎng)成少吃零食和糖果糕點(diǎn)的習(xí)慣 ， 睡前不吃糖 ， 注意兒童三餐的質(zhì)得 ， 從幼兒就養(yǎng)成多吃蔬菜 ， 水果和含鈣 ， 磷 ， 維生素等多的食物 ， 要盡可能吃些粗糧 ， 要重視母乳喂養(yǎng)嬰兒 ， 近來(lái)國(guó)際上提倡控制飲食中的碳水化物 ， 使用代糖(sugar substitute)來(lái)降低齲齒 ， 這在我國(guó)當(dāng)前是不實(shí)際的 ， 也是不經(jīng)濟(jì)的 ， 最近據(jù)報(bào)導(dǎo)美國(guó)常用的某種代糖(aspartame)含有毒性 ， 已經(jīng)引起國(guó)際上的注意 。
3.增強(qiáng)牙齒的抗齲性 主要是通過(guò)氟化法(fluoridation)增加牙齒中的氟素 ， 特別是改變釉質(zhì)表面或表面的結(jié)構(gòu) ， 增強(qiáng)其抗齲性 ， 近代被認(rèn)為效果較好的方法有：自來(lái)水氟化(central water fluoridation) ， 學(xué)校飲水氟化(school water fluoridation) ， 牙面涂氟(topical fluoridization) ， 含氟牙膏刷牙(fluoridetoothbrushing) ， 氟溶液漱口(fluorde mouthrinse)等方法 。
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