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1、敦煌的杏皮水是什么飲料?去那邊旅游的時候，最喜歡喝的飲品就是這個，滿大街都能看到它的身影，真不愧是當(dāng)?shù)氐恼信骑嬃?。敦煌的杏皮水是什么飲料？杏皮水的定義我覺得跟北京的酸梅湯，街頭甜品店的檸檬水有異曲同工之處，都是自帶水果味的酸甜水。
做為當(dāng)?shù)氐恼信骑嬃?，杏皮水確實有讓人難以忘懷的魔力，炎熱的夏天經(jīng)常會想起冰鎮(zhèn)后的杏皮水，一杯下肚解渴又消暑。做杏皮水的杏皮，其實就是曬干后的杏子肉，它是敦煌的特產(chǎn)李廣杏做的，為了能最大程度地接近敦煌的杏皮水，夏天想喝的時候我都是網(wǎng)購李廣杏皮，然后再根據(jù)自己的喜好來搭配著做杏皮水。
自制杏皮水
食材：敦煌李廣杏皮150克，冰糖200克，清水；
我很愛喝杏皮水，在敦煌旅游時渴了就喝這個，吃飯也喝，一天喝好多杯。
最記得在鳴沙山，騎著駱駝被大太陽暴曬了一路，好不容易到達(dá)了月牙泉，泉邊有一個小茶社，大樹蔭下擺放著幾張共游人休息的桌椅，跟老板娘要了一杯冰凍杏皮水，在樹蔭下坐著乘涼，涼風(fēng)徐徐，杏皮水又甜又酸，一口下肚，冰冰亮透心涼，剛才的疲憊全沒啦！
杏皮水可以說是敦煌的招牌飲料了，它的制作方法很簡單，就是用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的李廣杏的杏干+清水+冰糖或蜂蜜一起熬煮，講究點的還可加入陳皮和山楂，口感更豐富，熬40分鐘到1個小時，然后將熬煮后的渣渣用紗布過濾掉，剩下橘黃色的液體就是杏皮水了。
跟酸梅湯一樣，杏皮水最好也要冰過再喝，如果喝常溫的，有點酸澀味，冰過再喝就沒有了，口感更好。
具有敦煌當(dāng)?shù)靥厣娘嬃?nbsp;，以當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)的李廣杏為原料，與酸梅湯有些相似，物美價廉，不僅好喝，而且解暑。敦煌的大街小巷，各個超市，各個景點門口及沙洲市場都可以買到，價格幾元一份！讓火辣的夏天有種清涼酸酸甜甜的滋味

2、杏皮水是哪里的特產(chǎn)杏皮水是甘肅敦煌的特產(chǎn) 。
以“敦煌石窟”“月牙泉”等聞名遐邇的甘肅敦煌是古絲綢之路重要節(jié)點城市，吸引著海內(nèi)外大批游客慕名而來。敦煌李廣杏，是當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn) ，其名稱來源于飛將軍李廣的傳說。得益于當(dāng)?shù)貧夂虻乩項l件，李廣杏以其光澤黃亮、汁甜如蜜而享有盛名。
杏皮水的制作特點
敦煌杏皮水便以當(dāng)?shù)刂袄顝V杏”為主料。“李廣杏”去核曬干后，將果肉切碎，洗去晾曬過程中落入的沙塵，用大鍋加入一定比例的山楂進(jìn)行熬制。慢燉汁液粘稠時，用紗布過濾到容器里放冷，基本就可以飲用了，這是常溫的飲法。跟酸梅湯一樣，杏皮水最好也要冰過再喝，如果喝常溫的，有點酸澀味，冰過再喝就沒有了，口感更好。

3、杏皮水母乳期起可以喝嗎那也要看是什么病、凡是病者乃是五行不和、陰陽失調(diào)所互、治病以踩強補弱為原則、對癥下藥、才能藥到病除、再強身健體、根除病毒、但憑單一的一味藥也冶不了什么病的、不管用什么藥治病總離不開主藥與藥引子的、杏花、杏子、杏仁、杏根、杏葉都是藥、如果只吃其中單一的一味、既使是好人、也會有一部分人會吃出病來、因為每個人的體質(zhì)是有區(qū)別的、有的人是火體、有的人是寒體、有的人是中性體、所以既是同一種類形的病、因人下藥的藥也會不同的、但其中的主藥是相同的、配藥的藥引卻有多種變化。

4、杏皮水是酸性還是堿性功效作用
杏皮水是杏茶的俗稱，是甘肅敦煌當(dāng)?shù)靥厣嬃?，由杏皮制?。冷卻后酸甜可口，味道和酸梅湯類似。杏皮水適用于口燥咽干、肺燥干咳、喘促氣短等癥。具有預(yù)防心臟病、生津止渴、降低慢性疾病發(fā)生率的功效。
1、預(yù)防心臟病
杏皮水中含有類黃酮成分，具有預(yù)防心臟病、減少心肌梗塞發(fā)生率的作用。
2、生津止渴
杏皮水有生津止渴、潤肺定喘的功效，適用于口燥咽干、肺燥干咳、喘促氣短等癥，用于輔助治療陰虛所致的五心煩熱、潮熱，均可收到明顯的療效。
3、降低慢性疾病發(fā)生率
杏皮水可緩解咳嗽、哮喘等癥狀，并可治療肺部疾病。杏皮水中富含維生素C和多酚，可以降低許多慢性疾病的發(fā)生。
營養(yǎng)價值
杏皮水味道酸、甘，性溫和。果肉含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C;杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。杏皮水具有生津止渴、潤肺定喘的功效，適用于口燥咽干、肺燥干咳、喘促氣短等癥。
適宜和禁忌
適宜:一般人群均可飲用
一般人群均可飲用。
禁忌:糖尿病患者
杏皮水性溫?zé)?，喝多了會造成上?。糖尿病患者大多是陰虛內(nèi)熱，免疫力比較差，應(yīng)該盡量不喝杏皮水。
母嬰宜忌
孕婦可適量飲用。
懷孕可以適量喝杏皮水，有助于補充身體所需營養(yǎng) 。
嬰幼兒應(yīng)少喝。
如果嬰幼兒出現(xiàn)咳嗽有痰的癥狀，可少量喝杏皮水。
溫馨提示
杏皮水跟酸梅湯一樣，適用于夏季飲用，具有生津止渴的作用。杏本身有燥氣，不宜多食。熬成杏皮水之后，燥氣緩解，適宜飲用

5、杏皮水為什么要少喝為什么杏皮水要少喝1、杏皮水屬于寒性的食物，過量飲用對于腸胃有刺激性的作用，嚴(yán)重時還會引起腹痛以及腹瀉的現(xiàn)象，所以一次性不可飲用過多，也不能頻繁的飲用，每隔1日飲用1杯即可。
【杏皮水為什么要少喝,敦煌的杏皮水是什么飲料？】 2、杏皮水少喝對身體有好處，杏皮水里含有維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，少喝有潤肺止渴、清熱止咳的功效。